上海為期一個多月的“衛監一號行動”今天正式結束,節前食品衛生監管取得了階段性成果:主副食品的抽檢合格率達到94.4%,基本保證了市民的飲食健康,市民可以健健康康過大年。
在整個“衛監一號行動”中,上海共出動衛生監督人員4316人次,檢查了2311個單位,取締無證生産加工窩點110個、無證經營單位83戶;查獲假冒偽劣産品66819公斤,不符合衛生標準的産品31353公斤;沒收違法産品57530公斤,銷毀74258公斤,封存21849公斤;對違法單位依法立案213件,已作出行政處罰125件,罰款46多萬元。
在對保健品市場的專項整治中,上海對存在未經批准、擅自宣傳保健功能等問題的60余種産品、19戶經營單位作出了行政處罰。
為規範節日期間食品市場,市衛生監督所對蜜餞、蛋糕、大米和速凍米麵製品、食用植物油、豬肉和禽肉、豆製品、蛋製品以及保健食品等10類産品共計398件樣品進行了抽檢,合格率為92.21%,較往年有所提高。
為確保接辦年夜飯宴席單位的食品衛生,各個區縣對宴席5桌以上的餐飲單位進行了全面檢查,不少餐飲單位直接與衛生監督機構簽訂了承諾書。據悉,節日期間,衛生監督機構將派出衛生監督員對部分餐飲單位進行現場督導。
新華社2002年2月10日