國家標準化管理委員會２９日宣佈，我國食品安全標準體系建設工作正式啟動。

據質檢總局黨組成員、標準委主任李忠海介紹，當前食品標準化工作中存在標準總體水準偏低，部分標準之間交叉、矛盾，重要標準短缺，標準的前期研究薄弱，部分標準的實施狀況較差等問題。

為解決這些問題，當前要儘快開展４項工作，即組織開展現行國家、行業和地方標準的清理，通過清理，解決標準之間交叉、重復和矛盾的問題，並對已備案企業産品標準進行清理；以食品安全標準為重點，發佈《全國食品標準2004-2005年發展計劃》，立即啟動一批重要標準的制修訂工作，今明兩年完成約600項食品標準的制修訂任務；組織標準的前期研究和國際標準的分析及研究，以提高我國食品標準的整體水準；積極開展標準的宣傳和培訓活動，提高企業執行標準的自覺性，加強對食品生産加工企業標準的備案管理，引導和監督企業嚴格執行強制性標準，嚴格按照標準組織生産。

李忠海説，通過抓好４項重點工作，力爭到“十五”末期，形成科學、合理、完善的食品標準新體系，為確保我國食品安全、提高我國食品品質和競爭力打好技術基礎。

食品安全標準體系建設工作領導小組由國家品質監督檢驗檢疫總局、國家發展和改革委員會、農業部、衛生部、商務部、國家食品藥品監督管理局等部門組成，主要負責統一領導、協調食品安全標準體系建設工作中的重大問題。（記者杜宇）

新華網 2004年09月30日