此間一份由食品研究專家提供的報告認為，中國對瓜果菜常用的數十種“植物激素”毒性已基本明確，當前需要明確並規範“植物激素”的安全使用技術、使用方法及注意事項等。

    所謂“植物激素”，又稱植物生長調節劑，是一種對植物生長髮育産生明顯促進或抑製作用的人工合成化合物。瓜果菜生産中的樹冠矮化、無籽果實形成、反季節栽培等技術環節，僅憑傳統的栽培技術和措施已難以奏效，而使用“植物激素”則可使問題迎刃而解。

    據浙江省農業科學院食品所副所長郜海燕介紹，“植物激素”應用於瓜果菜生産，其技術要求很高，使用不當將導致減産減收、品質下降、污染等負面效應，嚴重影響無公害生産。

    一些食品研究專家建議，應使果農和菜農了解科學使用“植物激素”的重要性和濫用激素的危害性，讓全社會對科學使用“植物激素”有一個共識。

    郜海燕説，中國一些省份已經對“無公害農産品”和“綠色食品”作了具體規劃，但大多著眼于“農藥安全使用方面”，尚未涉及“植物激素”的安全使用標準。

    目前，中國瓜果菜生産已進入品質型時代，科學地應用“植物激素”來調控瓜果菜的生長和發育，被認為是優質、穩産、高效生産的一條新途徑。中國將使用“植物激素”作為重要技術措施之一。

    據不完全統計，目前世界上使用的“植物激素”有３大類，共１００多個品種，中國開發生産的有近７０個品種。（張奇志）

    新華社 2002-4-22