衛生部12日發出緊急通知，要求各級衛生行政主管部門迅速開展調味品專項整治活動，剷除非法制售假冒偽劣醬油的窩點，制止非法使用毛髮水、工業鹽酸等非食品原料加工生産調味品的行為。

    據介紹，重慶市衛生部門前不久在監督檢查中發現，一些不法廠家用含有砷、鉛等有害物質的毛髮水（動物氨基酸水解液）兌制醬油，部分醬油已流入市場。目前重慶市衛生局正組織力量對全市調味品市場進行拉網式檢查。

    為保障消費者的身體健康，衛生部要求各級衛生行政主管部門對轄區內調味品生産單位進行全面、徹底的調查，認真檢查調味品原料的進貨渠道，凡用毛髮水等非食品原料加工或衛生條件不符合要求的調味品生産廠家一經發現，要依法嚴懲，違法、違規數額超過規定標準的，要及時移交公安部門處理。

    《人民日報》 2001年07月13日