為從源頭上把好食品品質安全關，天津市在對米、面、油、醬油、醋等５類食品實施生産許可證並取得初步成效的基礎上，決定從１０月份開始，對肉製品、乳製品、飲料、調味品（糖、味精）、速食麵、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍米麵食品、膨化食品等新１０類食品啟動品質安全市場準入制度。

據了解，去年國家質檢總局在全國範圍內推行了食品品質安全市場準入制度。對食品生産實行許可證制度，對出廠食品實施強制檢驗，對檢驗合格的食品加貼市場準入標誌（即QS標誌），向社會做出“品質安全”承諾。目前，天津市已有８２家企業的１０９種産品申請獲得了食品生産許可證。到明年１月１日，凡經幫促仍不能達到基本要求而未獲得食品生産許可證的生産企業，將不得再從事上述５類食品的生産加工。

天津市有關部門表示，推行食品品質安全市場準入制度是質檢部門實施食品“放心工程”的重要措施。一方面，要加強對天津市食品企業的監管。凡不具備保證食品品質安全基本條件的企業，不準開業生産，出廠食品必須檢驗合格，不檢驗或檢驗不合格，不得進入市場銷售；對於進入市場銷售的食品，要加強監督檢查，對於品質安全存在問題的食品，責成有關企業收回，撤下貨架、銷毀，嚴厲打擊冒用食品生産許可證、生産假冒偽劣食品的違法行為。另一方面，要引導食品生産企業自律，幫助企業建立健全標準化體系、企業計量檢測檢驗體系和企業品質保證體系，自覺提高食品品質，以確保食品安全。（張國華 衛紅）

新華網 2003年10月10日