為從源頭上把好食品品質安全關,天津市在對米、面、油、醬油、醋等5類食品實施生産許可證並取得初步成效的基礎上,決定從10月份開始,對肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、速食麵、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍米麵食品、膨化食品等新10類食品啟動品質安全市場準入制度。
據了解,去年國家質檢總局在全國範圍內推行了食品品質安全市場準入制度。對食品生産實行許可證制度,對出廠食品實施強制檢驗,對檢驗合格的食品加貼市場準入標誌(即QS標誌),向社會做出“品質安全”承諾。目前,天津市已有82家企業的109種産品申請獲得了食品生産許可證。到明年1月1日,凡經幫促仍不能達到基本要求而未獲得食品生産許可證的生産企業,將不得再從事上述5類食品的生産加工。
天津市有關部門表示,推行食品品質安全市場準入制度是質檢部門實施食品“放心工程”的重要措施。一方面,要加強對天津市食品企業的監管。凡不具備保證食品品質安全基本條件的企業,不準開業生産,出廠食品必須檢驗合格,不檢驗或檢驗不合格,不得進入市場銷售;對於進入市場銷售的食品,要加強監督檢查,對於品質安全存在問題的食品,責成有關企業收回,撤下貨架、銷毀,嚴厲打擊冒用食品生産許可證、生産假冒偽劣食品的違法行為。另一方面,要引導食品生産企業自律,幫助企業建立健全標準化體系、企業計量檢測檢驗體系和企業品質保證體系,自覺提高食品品質,以確保食品安全。(張國華 衛紅)
新華網 2003年10月10日