近日,南京一些媒體刊文呼籲“理解冠生園,救救冠生園”,希望冠生園重新站起來,筆者看後心裏很不是滋味。
冠生園落到今天的下場,是誰的責任?一不是市場,二不是消費者,責任全在它自己(如果衛生主管部門事前知道冠生園用陳餡做新月餅,而不制止,那麼,管理部門管理同樣負失職之責)。
據媒體報道,用陳餡製作新月餅,冠生園從1993年就開始了。我不是老南京,但1993年,我已經在南京這個六朝古都工作生活了。換句話説,如果報道準確,我和眾多消費者一樣,享用著冠生園的陳餡月餅,已經8年啊。冠生園,你這不是在耍弄消費者嗎?
請看事情發生後冠生園的態度。那位總經理始終強調兩點:一,這種做法在行業內“非常普遍”,絕不是我冠生園一家。二,在衛生管理法規上,對月餅有保質期的要求,但對餡料並沒有時間要求,也就是説用陳餡做新月餅並不違規。他還説中央電視臺的報道是“刻意扭曲”、“誤導消費者”。
這些話實在不值一駁。“非常普遍”,只能説明這一行業的問題有多嚴重,但絲毫不能減輕你的責任。“並不違規”,更是荒謬。國家沒有餡料的時間規定,就能將1年前的料拿來再用?如果可以這樣,是不是10年前的料也可以再用呢?
除了以上這些,冠生園沒有任何道歉的表示。作為它的消費者,多麼心寒。我們消費者憑什麼要憐香惜玉,不,是憐臭惜石,去救一個讓我們吃了8年陳餡月餅的企業呢?
就因為冠生園是老牌、名牌企業嗎?大可不必。老牌、名牌,褻瀆了消費者,嘲弄了市場,一樣要被無情摘牌!救救冠生園、冠生園站起來等等呼籲的發出者,捫心自問,骨子深處是不是有著某種不平等意識,覺得名牌企業就應該扶一扶,放一馬?
就因為冠生園是我們南京的企業嗎?可別忘了,南京冠生園的陳餡月餅也大都是被我們南京消費者吃掉的。如果地方保護主義真的可以允許提倡,那麼,冠生園做陳餡月餅的時候,怎麼不保護一下我們南京的老百姓呢?在冠生園的查處善後問題上,還是少一點南京情結為妙!
近20年來,中國的消費者經歷了太多的痛。我們吃過了毒大米、毒餅乾、毒油,卻沒有一個消費者由此獲得過賠償。今天,消費者意外得知,奸商讓我們吃了8年陳餡月餅。一些消費者還把這些月餅作為團圓佳品,寄給了天涯海角的親人。可冠生園連一個道歉都沒有,更甭説整改、處罰,還要消費者來理解它、救救它,讓它能再站起來。這不是要上演新版本的《農夫和蛇》嗎?
一位海外歸來的學者得知冠生園醜聞後,感慨地説,如果在國外,冠生園會因龐大的集團訴訟賠得傾家蕩産,會被管理部門的嚴刑峻法罰得關門破産。同時,冠生園的經營管理者,也會被記上黑名單,永遠逐出食品加工業,終生不許再做月餅。因為,他已喪失了最起碼的商業道德。
《中國青年報》2001年9月13日