生産出了馬鈴薯,更要把它加工成薯片、薯條。對於已經加入WTO的中國來説,推進農産品深加工已歷史性地擺在面前。為了推進這方面工作的進展,國家計委、經貿委、農業部、科技部將首次聯手在京舉辦“中國國際農産品深加工——食品工業成果展覽暨發展戰略研討會”。這顯示出我國在推動農業産業化方面的積極態度。
據國家計委産業司司長李鐵男介紹,近年來,我國農業産業連年豐收,出現結構性過剩,另一方面,在我國,不管什麼收入狀況人群所能夠消費的食品都有了需求。雖然近10年來,我國農産品深加工——食品工業有了長足發展,但與國外發達國家相比,還有較大差距,如食品資源精深加工程度低以及食品品質安全等問題。據稱,體現出農産品深加工這一發展趨勢的我國首部《全國食品工業“十五”發展規劃》將於近期公佈。
據介紹,針對近年人們普遍關注的食品品質安全問題,此次活動也給予格外重視。據作為協辦單位之一的國家質檢總局有關負責人透露,在展區內將有食品品質安全重要內容的展示,主要包括:食品品質標準、10年來食品安全所取得的成績等。
據悉,本次活動由展覽會和發展戰略研討會兩部分組成。其中,展覽會將於8月24日至27日在北京展覽館舉行。戰略研討會將於8月21日至23日舉行。(郭紅梅)
《生活時報》2002-5-16