衛生部昨天就中秋、國慶期間食品衛生安全監督管理工作發出緊急通知，要求各級衛生行政部門加強領導，建立健全重大事件的預警、預案和組織實施，做好應對重大突發事件的各項防範和準備工作。緊急通知特別要求各級衛生行政部門積極與有關部門協調、配合，及時排查食品衛生安全管理工作的各種隱患，協助有關部門做好有毒有害物品的管理工作，杜絕非法制售劇毒農藥、鼠藥的行為，防止這些物品被不法分子利用，危害社會安定。
衛生部在通知中將制售直接入口食品的生産經營企業(含食品攤販)列為當前衛生監督的重點，要求加大對以學校為主要銷售對象的學生集體餐單位、飲食餐飲單位和學生集體食堂的監督管理。按照食品衛生量化分級管理的要求，對不符合食品衛生要求的食品生産經營單位要限期整改，整改不合格的要取消其不合格的生産經營項目，情節嚴重的，要依法吊銷其衛生許可證。
通知要求各地按照《食物中毒事故調查處理辦法》和重大食物中毒緊急報告制度的要求，及時報告事故有關調查、處理情況和醫療救護工作進展情況。第一個接到重大中毒事件報告的縣級以上地方衛生行政部門，必須在6小時內將中毒事件的有關情況上報衛生部。各地要嚴格落實食品衛生安全監督管理工作責任。將責任逐級分解到單位、機構和人員，建立責任追究制度，對失職、瀆職的要加大查處力度。對實際工作中出現的職責交叉、重復執法、監管責任不明等問題，要及時向當地政府部門報告。
《法制日報》 2002年9月19日
