中新網上海12月25日電 (高志苗 康玉湛)“點亮夜間經濟”已成多地拉動消費的首要關鍵詞,位於上海市閔行區的七寶,這座“千年古鎮”也于24日晚間正式點亮“夜間經濟”,開啟“七寶夜市”新模式。
七寶夜市項目總佔地面積約1.8萬平方米,攤位數量達103家,或將打造成上海“最大規模”的夜市。12月1日試運營首日迎來近2萬食客駐足,單日週末人流量最高峰達4.5萬人次,美食博主紛紛來此地“打卡”,將其稱為魔都版“拉差達火車夜市”。
回憶起試運營期間的業績,泰國香蕉竹攤主李永軍告訴中新網記者:“起初從西雙版納訂購了1500根竹子,打算賣一個月,結果第三天就斷貨了。元旦之後,我想再增加一個項目——冰淇淋鳳梨包,前段時間剛在上海總部學習過,後期準備找個時機上新項目豐富攤位選品。”
中閔集團運營總監余陳靈表示,七寶夜市集特色主題美食、體育賽事、文娛演出、創意工藝、線下體驗于一體,旨在形成餐飲集文娛生活聚合型的夜間經濟綜合體。“我們跟閔行區政府合作創立七寶夜市之初,就希望把文化作為區別於其他夜市的有標識性的標簽,給它打上我們特有的符號。”
為了吸引攤主進駐夜市,七寶夜市也給出了眾多優惠政策。“針對區域內一些無業或者下崗職工,他們憑藉相關的證明文件,可以享受減免、減半或者説享有超長免租期的優惠。這跟我們區域內再就業或者説扶持就業形成聯動。”余陳靈介紹。
輾轉濟南、杭州、蘇州、三亞等多地夜市,李永軍最終落地上海,談及為何選擇七寶夜市時,李永軍直言:“咱們做小本生意的,都希望有點優惠政策。租金方面,七寶夜市給了很大的補貼,讓我們可以安心做生意;其次是環境,感覺這裡特別規整,讓人放心。”
在疫情防控常態化的當下,七寶夜市的防疫工作也在力爭“面面俱到”。“我們對食品安全的要求是非常嚴格的,攤位的租戶每天都要進行食品來源報備,以及銷售、經營人員衛生狀況的上報。我們對體溫監測、食品取樣、口罩手套等操作規範都有非常嚴格的把關。”余陳靈介紹。
值得注意的是,七寶夜市正式開業當晚舉行了各項娛樂活動,舞龍舞獅、東南亞風情秀、燃情格鬥秀、極光秀、南韓傳統舞蹈表演等,在寒冷的“平安夜”,為食客們送來一場場熱情的表演。
“七寶夜市”新模式剛剛起步,面對未來,余陳靈強調:“我們非常有信心在這樣一個‘後疫情時代’,響應夜間經濟的號召,在控制好食品安全源頭的前提下,把這個夜市有序地經營下去。”(完)
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