歷時數千年,古代文人墨客鍾愛的錦官城已蛻變為新鮮活力的繁華之都,但經過歷史沉澱的成都滋味,仍然保留在城市的大街小巷裏和“愛吃、會吃”的成都人心中。放學後校門旁推著小車吆喝售賣的缽仔糕、糯米糍粑和攪攪糖,是兒時回憶裏的一絲甜味;媽媽牌的家庭泡菜、紅油抄手和幹拌面,是兒女們忘不掉的念想;下班後和同事相約的麻辣幹鍋和把把燒,瞬間撫平累積的壓力和負能量;表皮金黃、一口咬下去就酥脆化渣的潘鍋盔,面香、肉味和椒鹽味被糅合得恰到好處。還有夏天開啟夜生活的冷淡杯兒、缽缽雞、涼蝦和冰粉……這些經過“好吃嘴兒”們檢驗的地道美食,這些味道都可以在成都首座萬豪酒店蜀錦嬉全日制餐廳“玩味耍酒”自助晚餐中再度體味。
(圖片由首座萬豪酒店提供)
搭配上“小二們”特別的準備桂花釀、青梅釀、玫瑰釀和桃花釀等中式釀酒。入口既有初酒的甘甜清香,又有老酒的醇厚回味。
(圖片由首座萬豪酒店提供)
此外,酒店還有幸邀請到曾在多家國際品牌酒店任職、有著20餘年廚藝生涯的聯合利華餐飲策劃廚務顧問袁仕雄先生客座蜀錦嬉。袁大廚結合多種小龍蝦製作配方,取之精華,烹飪出聯合利華招牌五味小龍蝦(魚香味、麻辣味、十三香味、木瓜酸辣味、鹽焗味),交給“小二們”,每天都能帶給您不一樣的舌尖體驗。
(圖片由首座萬豪酒店提供)
蜀錦嬉全日制餐廳此次特地張羅了成都及周邊各地的地道美味,讓食客在一片屋檐下便可品味老成都的點點滴滴,盡情地玩味耍酒!
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