立體種植 一地雙收——“中國葛根之鄉”廣西藤縣探索高效生産新模式

芒種時節，在廣西藤縣和平鎮的村屯，放眼所及都是綠油油的粉葛田。一米多高的粉葛苗附桿而上，行間套種的農作物，有西瓜、花生等。

綠油油的粉葛田。

一塊田地種植兩種作物，如何確保互不影響？據和平鎮鄉村科技特派員胡耀松介紹，根據粉葛與其他作物不同特性，利用它們在生長過程中的時空差，合理地實行科學的間種、套種、混種等種植方式，可以提高土地種植效率，實現一塊田地兩種收成，節約了成本和人工，確保農業增效、農民增收。

粉葛套種前景如何？雙垌村村民姚繼忠樂呵呵地算起賬來：“套種西瓜的粉葛地收成更好，每畝地西瓜能産三四千斤，粉葛産四五千斤，西瓜加上粉葛，每畝地有1萬多塊錢的收入。”

民間素有“北參南葛”之説，粉葛兼具藥用與食用價值。藤縣因為地理氣候條件優越，種植的粉葛個頭大、皮薄質優、粉多無渣，營養價值較高。2021年藤縣粉葛種植面積已達8萬畝，年産量20萬噸，粉葛全産業鏈年産值超過15億元。2022年1月，“藤縣粉葛”獲准註冊為國家地理標誌證明商標，推動粉葛産業邁上品牌建設、融合發展“快車道”，走向更廣闊的市場。（蔣穎）

粉葛田裏套種的西瓜準備成熟。

倉庫裏成熟的粉葛。