炎炎夏日，草原清涼，奶酪香甜，7月13日，第五屆“錫林郭勒奶酪”展示會暨第三屆錫林浩特奶酪文化節在首放錫林郭勒奶酪園區亮相，來自錫林郭勒盟各旗縣市區的奶酪産品匯聚一堂，種類繁多、口感醇厚、原汁原味，既有傳承千年手工製作的傳統奶酪，還有時尚美味的創新奶酪，為遊客帶來琳瑯滿目的消費體驗，讓錫林郭勒奶酪的香甜從舌尖流向心間，縈繞草原。
錫林郭勒地處北緯45度優質黃金奶源帶，天然的牧場、優質的奶源、傳統的工藝造就了錫林郭勒奶酪的純正品質和豐富的營養物質，來自大草原的潔白饋贈也是草原文化的重要組成部分，各蒙古包裏的奶食禮儀盤象徵生活富裕、一切美好，帶來了隆重的儀式感。
（攝影：查森）
