日前，首屆中國（2023·內蒙古）牛交易大會在內蒙古自治區興安盟科爾沁右翼中旗召開，大會期間中國牛交易大集鳴鑼開集，來自全國的牛經銷商、養殖企業進行現場採購，單日牛交易量達到5800多頭。
科右中旗巴彥淖爾蘇木的牛經紀人賴前德門，一早就帶著106頭牛來到科右中旗鴻安現代牲畜交易中心，準備賣了牛再買50多頭小牛犢回去。“有山東、雲南等地的客商來買我的牛，科右中旗位於世界公認的黃金養牛帶，這裡的肉牛品質好，很受市場歡迎。”賴前德門説，“特別是在牲畜交易中心建成後，我們賣牛再也不用跑老遠了。”
做了20多年牛經紀人的賴前德門，如今在家門口就能進行肉牛交易，相比之前“跋山涉水”帶著牛去幾百公里外趕集，每頭牛的運輸成本能降低兩三百元。
科右中旗是內蒙古33個牧業旗之一，但之前一直沒有專業的牛羊交易市場。為完善牛羊市場流通體系、補齊産業鏈短板，科右中旗于2020年啟動運營鴻安現代牲畜交易中心，三年來交易牛羊總量達256萬頭（只）、交易額突破60億元。
肉牛交易的紅火，也助推了産業鏈的興旺，使“脫貧牛”發展成為“振興牛”。看著牲畜交易中心內運牛的車輛排起長隊，牲畜交易中心負責人楊廣富感慨地説：“剛開業的時候只有200多戶註冊會員，現在已經超過了8000戶。”牲畜交易中心通過提升寄養管理、檢驗檢疫、産業培訓等服務，吸引了周邊更多養殖戶進入肉牛産業鏈。
“鴻安牲畜交易中心建起來後，我才開始養牛的。”養殖戶李樹泉説，以前也有在農閒時養牛的打算，但是買牛賣牛不方便，還摸不準市場行情，就沒敢幹。
三年前鴻安牲畜交易中心建成後，李樹泉發現以前遙不可及的市場來到了身邊，不僅交易更方便了，最新的行業資訊、價格變化都能第一時間了解，養牛不再是“盲養盲賣”了。
“現在養過渡牛比育肥牛風險小。”李樹泉説。隔三岔五到牲畜交易中心趕牛集，他也摸出了一些門道。“1000多斤的大牛想要育肥，投入的成本高，兩三百斤的小牛犢喂幾個月後根據市場行情出售，草料花不了太多錢，收益還不錯。”
近年來，科右中旗通過合作社帶動、飼草供給、良種提升、金融貸款、産業鏈建設等一系列措施，推動肉牛産業發展，成為全國肉牛全産業鏈典型旗。
科右中旗委副書記、旗長王海英錶示，科右中旗堅持“吃生態飯、做牛文章、念文旅經”的發展思路，已成為中國牛交易大會的永久舉辦地，為“做牛文章”夯實了基礎，未來産業要更興旺還必須迭代升級。科右中旗加快補齊肉牛産業精深加工短板，建設了屠宰加工冷鏈物流項目，形成年屠宰分割10萬頭牛、年配送20萬噸牛肉的規模，促進肉牛全産業鏈提檔升級。
