高勇(右三)與景區工作人員一起手捧哈達迎接遊客(資料圖)
“蒙元文化是中華民族文化的一部分,更是我們的民族文化,要想在內蒙古的草原上搞旅遊業,蒙元文化是必不可少的。”説這話的人就是內蒙古自治區巴彥淖爾市烏拉特中旗溫更塔拉草原旅遊區的經營者高勇。
高勇是土生土長的烏拉特中旗人,他曾在成吉思汗陵經營過賽馬場,又在希拉穆仁草原開發了圖力格爾旅遊景區,蒙古族蒙元文化的情結已經深深融入他的精神世界。為了傳承、傳播、弘揚蒙元文化,把蒙元文化推廣到全國乃至世界,2010年,他在家鄉烏拉特中旗投資建設了溫更塔拉草原旅遊區,並最終將其建成獨具蒙元文化特色的草原文化基地。
回家鄉建起溫更塔拉草原旅遊區
1991年,高勇從學校畢業後被分配到烏拉特中旗絨毛廠工作。2004年下崗後,聽説養兔子能賺錢,他開始投資養兔子。2006年,受到同學在海南搞旅遊業的啟發,他也與人合資在鄂爾多斯伊金霍洛旗成吉思汗陵承包了一片賽馬場。但因經營形式等方面的問題,生意遠沒有想像中的火爆,賽馬場當年就倒閉了。
第二年,高勇和其他5位合夥人總結賽馬場失敗的經驗,重振旗鼓,在包頭市達茂旗希拉穆仁草原成立了圖力格爾旅遊接待中心,一次性蓋了120座蒙古包,生意做得風生水起。2010年,高勇帶著4年裏賺到的錢和開發蒙元文化旅遊風景區的夢想,回到了家鄉烏拉特中旗。“我的家鄉有遼闊美麗的草原,有豐富的蒙元文化,我也積累了一些開發和經營旅遊景區的經驗,就想著回到家鄉搞旅遊業。”説幹就幹,高勇從一戶牧民家承包了20多畝地,蓋起了蒙古包,建立了溫更塔拉草原旅遊區。“當年家鄉的旅遊業還沒有現在這麼系統化,人們的旅遊意識還比較淡薄,我每天無時無刻不在思考一個問題,靠什麼吸引遊客?”經過多次市場調查和對家鄉人的了解,高勇決定先從飲食入手,挖掘、打造一些蒙古族特色菜肴,用餐飲帶動旅遊業。
把蒙元文化融入企業經營
請教當地老牧民、查閱資料……在高勇的潛心挖掘之下,很多已經從人們視線中消失的蒙古族傳統美食又被重新端上了餐桌。比如溫更塔拉草原的酸奶,是用磚茶和牛奶熬製的草原鹹奶茶製成,味道香濃,別有風味;草原風乾牛肉,是用生的牛肉放血後挂著風乾製成,原汁原味地保留了牛肉本來的味道,可以直接食用。除了美食,高勇還特別設計了哈達敬酒、牛角敬酒、下馬酒等儀式。憑藉著原汁原味的蒙古族風情和地道傳統的蒙古族美食文化,高勇的生意越做越火。
當年景區建蒙古包時,高勇也沒少下功夫。據他介紹,景區內的蒙古包佈局是根據13世紀上半葉大蒙古國的四大汗國之一前欽察汗國國都設計的,整體外部輪廓呈扇形,具有軍事戰略功能,一是蒙古包材料結構緊實,包間距寬鬆,防火性能好;二是外張內縮,有利於遮擋敵軍視線,進攻可分散敵軍視線;三是分行、分層佈置蒙古包,便於集中有秩序規範管理。這樣獨具特色的佈局,讓遊客們在領略草原風光的同時,像走進大元帝國一樣,了解輝煌而又神奇的蒙元文化。
2016年,為了延伸旅遊産業鏈,高勇在距離溫更塔拉草原旅遊區10公里的地方開發了溫更峽谷。溫更峽谷內有涓涓的水流、奇異的怪石,給峽谷增添了神秘與深邃,每一處奇特的巨石景觀都有一個動人的傳説。高勇將這些珍貴的具有蒙古族文化特點的傳説和故事記錄下來,將溫更峽谷打造成一個令人嚮往的探險秘境。
在高勇的努力下,溫更塔拉草原旅遊區漸漸走向成熟,2013年,景區被自治區旅遊局評為國家2A級旅遊景區、五星級鄉村旅遊接待戶;2015年,被國家旅遊局評為全國鄉村旅遊示範點,高勇也被評為全國鄉村旅遊致富帶頭人;2016年,景區獲評國家3A級旅遊景區;2017年,被市教育局評為民族文化教育基地。
帶動周邊牧民增收致富
溫更塔拉草原旅遊區的開發和經營也帶動了周邊牧民增收致富。高勇鼓勵牧民們組成馬隊,為遊客們提供騎馬、套馬表演等服務,牧民們加入馬隊的400多匹馬每匹每年可收入1萬多元。景區的餐飲業也讓周邊的牧民收入頗豐,遊客們最喜歡的就是牧區的綠色羊肉,高勇每年都會高於市場價向牧民收購600多只羊。此外,景區的廚房、客房服務人員,觀光車司機,講解員,藝術團演員也幾乎都是當地牧民。“景區的好生意帶動了牧民增收致富,也豐富了他們的生活,看到家鄉的人們高興,我也高興!”高勇笑著説。