新疆天山西部昭蘇縣有著豐富的山草花蜜源植物，該縣出産的山花蜜(又稱百花蜜)具有純天然、無污染，氣味濃郁芳香、濃度高，不易結晶，營養豐富等特點，近年來，受到國內外廣大消費者的熱烈歡迎。昭蘇草原的山草花蜜源植物種類繁多，有藥草、香料、牧草。山草花開放時常常同一時期有好幾種花同時開放，千姿百態，爭奇鬥艷，因此辛勤的蜜蜂採回來的花粉五顏六色，所採回來的蜂蜜也絕不是在單一花種上採來的花蜜，只是所含各種花的花蜜成分有多有少，正因為這樣釀造了獨特的山花蜜。
山花蜜具有保護肝臟、滋潤腸胃、殺菌解毒、促進新陳代謝、增強耐受力、美容美發等作用。蜂蜜殺菌能力強，將蜂蜜涂在臉上和皮膚上，還可作為化粧品。(通訊員李文武攝影報道)
