提起烏仁其其格的名字,也許鮮有人知,正如草原上成百上千個牧民烏仁其其格一樣,她只是其中最為普通的一員。然而提起僧僧馬奶吧,相信方圓百里無人不知無人不曉。究竟是怎樣一位女子,有如此魄力開起了阿巴嘎旗第一家馬奶吧?又是怎樣一種情緣,讓她不忘飲水思源,帶領父老鄉親共同致富?
烏仁其其格是阿巴嘎旗巴彥圖嘎蘇木青格力寶拉格嘎查的牧民,夫妻倆頭腦靈活,踏實肯幹,依靠各類惠牧政策,抓住機遇發展畜牧業,一家人過上了富足的生活。然而近幾年牧區降水量減少,草場連年乾旱,為了保護有限的草場,夫妻倆將小畜全部處理,專門經營僧僧黑馬,生産策格(馬奶)。為了貼補家用,烏仁其其格和丈夫趁著嘎查開那達慕的時機,把馬奶拿到會場銷售,沒想到新鮮可口的馬奶很快就被一搶而空。這之後,嘗到甜頭的烏仁其其格一聽説哪要開那達慕,就和丈夫拉著馬奶去銷售。
一傳十、十傳百,烏仁其其格製作的馬奶名聲越來越響,受到了周邊嘎查牧民的歡迎。2011年,一個偶然的機會,烏仁其其格開始與阿巴嘎旗蒙醫醫院合作,連續一個月每天為醫院提供50斤馬奶。為了保證馬奶的新鮮口感,她每天天不亮就從自己所在的嘎查往醫院趕,雖然辛苦,但是也讓她收穫了可觀的利潤。聰慧心細的烏仁其其格並沒有滿足於此,她注意到傳統工藝製作的馬奶其醫用價值和營養價值逐漸被大眾接受和認可,但是生活在城市的人們很難飲用到新鮮馬奶。馬奶生産渠道有限、供不應求的現狀讓烏仁其其格萌生了一個大膽的想法,那就是,在旗裏開一家自産自銷的馬奶吧。在得到家人的支援後,烏仁其其格用多年積蓄投入55萬餘元在旗裏購置了一套130平米的商業房,于2012年開始經營起了全旗第一家馬奶吧。
萬事開頭難,由於沒有現成的經驗可以借鑒,創業之初碰了很多釘子。烏仁其其格家的草場位於邊境蘇木,離旗所在地距離遠,夫妻倆既要看店,又要製作馬奶,常常忙得暈頭轉向。2013年,烏仁其其格又開始嘗試與別力古臺扎桑景區合作,為該景點提供馬奶的同時發展僧僧黑馬旅遊業。由於旅遊景點的特殊性和草場使用許可權問題,她家的馬群沒有固定的放牧地點,炎炎夏日,夫妻倆只能頂著大太陽在旅遊景點和自家草場之間來回趕,辛苦可想而知。但是烏仁其其格沒有退縮,憑著誠實守信、童叟無欺的經營理念和質優價廉的産品,很快就打開了市場。幾乎每天都有回頭客和慕名而來的顧客,甚至還有外地遊客前來品嘗。如今她的馬奶吧已初具規模,每年純收入達到十多萬元。生意蒸蒸日上,需要擴大經營規模,她第一時間就想到了家鄉的父老鄉親,尤其是那些貧困戶。她給那些以前只能靠低保金過日子的貧困戶提供就業崗位,按月給他們發放工資,幫助他們渡過難關。烏仁其其格説:“一個人富了不算富,能給周圍的弱勢群體提供力所能及的幫助,我很開心。”
烏仁其其格心中滿是對美好生活的憧憬,她並不滿足於目前取得的小小成績。來自於僧僧黑馬故鄉的她,又開始琢磨著怎樣發揮黑馬特色養殖業優勢。用她自己的話説,現在她們一家人的想法就是如何減小畜增大畜牧黑馬,轉變經營理念和方式方法,帶動旅遊業發展,壯大馬奶特色産業,為牧民提供更多就業崗位,帶領牧民共同增收致富……
(馬志潔)