遠方而來的朋友，當你走進遼闊的呼倫貝爾大草原，來到這片神奇的綠色凈土，你一定會為草原的美麗而感動，為草原的文化而牽動，為馬背民族的好客而打動，從而産生暢遊草原的心動。可以説,這裡的每一位呼倫貝爾人都是你忠實的朋友，為你充當遨遊大草原的嚮導。
正像那首《陪你一起看草原》歌中唱的：
“因為我們今生有緣，
讓我們有個心願，
等到草原最美的季節
陪你一起看草原，
“因為我們今生有緣，
讓我有個心願
等到草原最美的季節
陪你一起看草原
去聽那悠揚的歌
去看那遠飛的雁。”
朋友，就讓我陪你一起走進遼闊的呼倫貝爾草原吧！讓草尖上晶瑩閃爍的露珠濯洗你一路顛簸的征塵；讓九曲十八彎的莫日格勒河水滋潤你乾涸的心田；讓草原上隨風律動的片片繁花親吻你由衷的笑靨；讓神秘浪漫的巴彥呼碩敖包山帶給你飽含深情的祝福……夏季草原的底色當然是一片新綠。牛羊點綴其上宛如黑白相間的圍棋棋子，我領著你隨便走到草原上的任何一個地方，都是一個理想的旅遊景點。你可以拿出相機盡情拍照，有人物背景固然生動，即使沒有人物襯托，照出來的同樣是一幅幅生動的山水風光畫。
我們一起在遼闊的草原上走啊走……一座白色的蒙古包出現在面前。剛剛放牧歸來的老阿爸見到客人來，非常高興，“賽白努！”（你好！），老鄉給你端出一碟碟的奶幹、奶酪讓你盡情品嘗。因為你來自南方，可能吃不慣這些蒙古小食品，不要緊，阿媽會給你端上一碗熱氣騰騰的奶茶。你又饑又渴，一連喝了兩大碗，香！草原奶香沁人心脾，令人精氣神大增。阿爸很高興，鬍鬚在微微顫動著，黑紅的臉膛皺紋密布，歲月的風霜刻在臉上，同時也把對草原的愛刻在了心裏。阿哥騎著摩托車也回來了。他腳上穿著一雙半截腰皮靴，寬闊的胸膛裸露著，泛著黑紅髮亮的光彩，象涂了一層橄欖油；由於天熱，乾脆把上衣係在了腰部。向我們點頭微笑一下，算是打了招呼。淳樸的蒙古人不會寒暄，總是把對客人的坦誠寫在行動上。
阿哥拿起套馬桿，轉身走進羊群，甩手套住了一隻較大的綿羊，就像套住了一團雪白的棉花，只是這團棉花在動，還發出了長長的叫聲。只見他把羊按倒在一塊木板上，順手從腰間抽出一把蒙古尖刀，用另一隻手拽著羊的前蹄，用膝蓋壓住羊的頭部，阿爸幫忙拽著羊的兩隻後蹄。阿哥用尖刀劃了一下羊的胸膛，羊皮裂開，漏出了一層白色的脂肪，再劃一刀，鮮血滲出。他把刀橫叼在口中，用手指伸進羊的胸腔，在羊的心臟上部用力一勾，羊的眼睛眨動幾下，大聲叫了兩聲就慢慢地不動了。接著扒皮、掏內臟、肢解。只幾分鐘工夫，新鮮的羊肉就浸在清水鍋裏了。阿媽早已架好了牛糞火，開始了煮手把肉。阿哥默默地拎著羊的腸肚等來到水井旁，麻利地清洗著羊下水。十多分鐘，熱氣騰騰的手把肉就端上了飯桌，還有手拉肚、羊心肝等也都煮熟擺在了桌子上。阿爸拿出老白幹酒，每人斟了一碗，自己先舉起酒杯，用右手食指莊重地完成了三敬，示意大家舉杯。阿爸和兒子一飲而盡，輪到我倆可犯難了。這種喝酒各掃門前雪的事在草原早已是不成文的規矩了。面對這碗酒，面對無垠的草原，面對阿爸的坦誠，我們熱血上涌，勇氣大增，終於一飲而盡。呼倫貝爾草原的羊肉非常鮮嫩，就象草原上的黃花菜、白蘑並稱為草原三嫩，用這裡的手把肉佐酒，連喝三碗都不會醉。
如果你認為呼倫貝爾草原只有大草原那就錯了。豐饒的草原深處，到處都佈滿森林、湖泊、河流。在呼倫貝爾西南部的興安嶺余脈，一直延伸到紅花爾基，到處都佈滿了有著國寶之稱的樟子松林帶。東北部與俄羅斯隔千年流淌的額爾古納河咫尺相望。河畔蜂飛蝶舞，綠草茵茵，分佈著雪白枝幹的原始白花林帶。森林覆蓋草原，走馬林中，會頓生“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽”（南朝•梁•王籍《如若耶溪詩》）的意境。河流在草原上蜿蜒曲折，千回百轉，默默地流淌，你可佇立繁花點綴的河岸邊，靜候“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏（宋•林逋《山園小梅》）的來臨。
草原上各種五顏六色、大小不一的花朵競相開放。雨水把花草蕩滌得煥然一新，生機勃勃。嬌嫩秀氣的黃花、白色富麗的芍藥花、翠藍小巧的馬蘭花，錯落有致、疏密相間地點綴著草原，人們徜徉其間，如臨仙境。微風伴著草香、花香撲鼻而來，令人心曠神怡。頭頂是醉人的藍天，襯托著乳白色的雲朵，似棉絮騰空，虛無縹緲，讓你盡情領略大自然的安逸、祥和、純潔、優雅。此時，我們的心都被完全陶醉，真想變做辛勤的蜜蜂，盡情吸吮花蕊之甘露，化作蝴蝶翩躚起舞于花草叢中，化作百靈鳥上下翻飛于林間碧空之上。
呼倫貝爾大草原以博大的胸懷迎納著八方賓朋、四海遊客。金色的夏遊季節，你可以領略滿洲裏國門的神聖莊嚴，飽覽紅花爾基樟子松林的清靜幽遠，體驗額爾古納河畔的異域浪漫，挖掘鄂倫春獵民鄉的民俗文化，泛舟達賚湖自然保護區的蔚藍波濤，接納敖包山神的靈光賜福，遊歷金帳汗蒙古部落的宏闊營盤……還有，海拉爾西山樟子松林同樣會使你心存流連，北山侵華日軍要塞遺址讓你國恥難忘，鄂溫克生態樂園風光旖旎，伊敏河畔鷗鳥漫步著悠閒……
（圖/文 許衛國）
