前不久，南平松溪茶刀亮相香港國際茶文化博覽會，並收穫了來自非洲、印尼和馬來西亞等地訂單。參展的這批茶刀，由湛盧鑄造技藝鍛制而成。

全球首個工業智慧領域的獎項“湛盧獎”，就是以中國五大名劍之首湛盧命名的。但鮮為人知的是，這把舉世聞名的寶劍，它的誕生地是福建松溪，其鑄造技藝可上溯至春秋時期。因與湛盧寶劍緊密的歷史傳承，松溪也由此被譽為“中國寶劍之鄉”。

松溪茶刀  范鑫琳 攝

近日，記者走進這座閩北小城，探尋湛盧鑄造技藝的“前世今生”。

古法重獲新生

相傳，春秋時期鑄劍大師歐冶子在松溪境內的湛盧山鑄劍三年，最終煉製了湛盧寶劍。湛盧寶劍鑄成後，屢次易主，傳到南宋抗金名將岳飛手中。但自岳飛遇害後，寶劍也就失傳了，湛盧鑄造技藝隨之消失在歷史長河之中，令人扼腕嘆息。

轉折出現在1984年。那年，松溪成立了湛盧寶劍廠，鑄劍大師楊宗文擔任首任廠長。在他的帶領下，寶劍廠整合、挖掘民間傳統鑄劍古法，並輔以現代工藝，復原生産寶劍，湛盧鑄造技藝重新回歸大眾視野。

“當代湛盧鑄造技藝打造的産品有倣古工藝劍、太極劍、武術表演劍等，由寶劍愛好者作為藝術藏品和健身器具。”松溪縣文化體育和旅遊局副局長葉明介紹。2011年，湛盧鑄造技藝被列入福建省非物質文化遺産保護名錄。

在松溪縣文化廣場的“松溪茶刀”店內，記者見到了這項非遺技藝的代表性傳承人葉向春。他告訴記者，早在1992年，他開始師從楊宗文習練湛盧鑄造技藝，經過30多年的積澱，如今已熟練掌握了以鑄造鍛打為主，銅工、木工、磨工、漆工、雕工等多種技藝為輔的湛盧鑄造技藝。其中，鑄造鍛打涵蓋了鑄、鍛、夾鋼、鏟、銼、鏤、刻、燒刃、淬火、回火等多項技藝。他的雙手也留下了湛盧鑄造技藝傳承的印跡，遍佈傷痕。

葉向春在錘打産品。 王德鋒 攝

“先人創造了這項技藝，我們有責任將其一代又一代地傳承下去，並且讓它煥發新生。”葉向春欣喜地看到，近年來，松溪也在積極探索這項非遺技藝的傳承之路，鼓勵寶劍、茶刀愛好者向非遺傳承人學習湛盧鑄造技藝。經過層層篩選，今年年初，葉向春收了5名新徒弟，位於河東鄉大布村的湛盧鑄造研學基地也正加緊建設中，建成後，它將專門用於培養湛盧鑄造技藝的後備人才。

新品融入生活

為了更好地傳承，古老的非遺技藝都在尋覓與現代生活的融合。湛盧鑄造技藝也是如此。

松溪復原湛盧鑄造技藝後，早些年還是以生産寶劍、太極劍等傳統刀具為主。鋻於閩北乃至福建是我國重要産茶區，漫山蔥蘢的茶園和松溪人民的飲茶習慣，促使湛盧鑄造技藝生活化産品——松溪茶刀誕生了。

茶刀是茶具輔助工具，用來撬取緊壓的茶餅。茶刀雖小，卻承載著湛盧鑄造技藝的基因。松溪茶刀是以湛盧鑄造技藝為基礎，採用百煉鋼為材質，經反覆折疊、旋紋、扭轉鍛打、淬火等十二道純手工工序，再加上獨特的烤藍和鑲嵌扭轉技術鍛造而成。

據介紹，茶刀保留了花紋鋼特有的質感和觸摸感。其中，刀身經多次反覆折疊鍛打，呈現出天然彩色紋路；刀柄採用難度極大、容易斷裂的古法扭轉鍛打而成。

“為了提升茶刀的硬度，我們在製作茶刀的原材料中加碳冶煉，這樣撬茶餅就更省力。”葉向春告訴記者。

在堅守匠心、精心打磨技藝保證品質的同時，松溪茶刀的款式也在日漸豐富。目前，茶刀款式已經開發了300余種，包括“行雲流水”“同心結”“福文化”“美人魚”和“梅蘭竹菊”等系列産品。葉向春也與徒弟方義松一起參與設計了“青虹”茶刀。

“原本國內外市場上銷售的茶刀産品，基本都是採用機器批量生産製造，單純是一件工具，沒有藝術價值。松溪茶刀採用純手工鍛制，款式豐富，既有生活實用性，又有觀賞和收藏價值，深受市場的青睞。”葉明説。

近年來，松溪茶刀獲得了第三屆、第五屆、第六屆、第八屆“福建文創獎”和第三屆“福建好禮最佳創意獎”等榮譽，成為湛盧鑄造技藝衍生打造的最知名的文創産品。前不久，“松溪茶刀”還成功註冊了地理標誌商標。

非遺走出深山

隨著松溪講習班的興起，“松溪茶刀”店舖和吳山頭村的湛盧鑄劍技藝傳承人工作室也成為熱門講習點之一。葉明告訴記者，在吳山頭村，還有一座長30余米的湛盧詩歌長廊，集中展示了歷代與湛盧寶劍有關的詩歌。而在松溪梅口埠景區，有一間打鐵鋪專供遠道而來的遊客體驗這項非遺技藝。

“湛盧鑄造技藝不僅是松溪的文化符號，也是大家共同的文化瑰寶。希望越來越多的人能一睹它的風采。”葉向春告訴記者，技藝在傳承，産品在更新，但作為非遺傳承人，最重要的還是讓這項非遺走出深山，打響其知名度。

除了近期的香港國際茶文化博覽會，近年來，在松溪政府的大力支援下，松溪茶刀還在廈門“9·8”國際投洽會、深圳茶博會、哈爾濱東北亞博覽會、中國國際進口博覽會、澳門國際貿易投資展覽會和北京國際電影節等大型展會上亮相。2018年，松溪茶刀被德國紅點設計獎官方網站“相中”，産品資訊成功走出國門。

“在去年的海峽兩岸茶業博覽會上，我們採用線下展覽和線上同步直播的形式進行産品推介。線上直播不到一小時，百餘把松溪茶刀就被一搶而空。”葉向春的徒弟方義松告訴記者。

日前，葉向春與中國香港著名導演、動作指導袁和平達成合作協議，為其拍攝的電影提供刀劍類的道具，把公司業務拓展至影視拍攝、體育比賽等文體行業。也許不久之後，湛盧這項穿越千年的古老技藝，將通過影視作品的傳播為更多人所認識。（許可欣 范鑫琳）