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2024年12月19日 星期四

金鑼與加盟商關係

   金鑼集團自2008年起,投資20億元向産業鏈上游進軍,發展自建集養殖、加工一體化項目。由於公司在畜牧業板塊起步較晚,從2011年起便在山東開始大規模發展養殖業加盟,與周邊大量農戶、合作社、企業合作,由金鑼提供種豬、飼料,後者負責場地、設備等建設,並可按照養殖數量與成果獲得比例不等的補貼。

金鑼集團身陷退盟潮漩渦 加盟商組團投訴

    在短短半年之內,密集爆發食品安全事故與加盟商矛盾糾紛,不僅在肉製品加工行業裏面實屬罕見,也讓宣佈投資1.5億建食安檢測體系、計劃將門店擴張到2倍數量的金鑼身處漩渦之中。[詳細]

金鑼半年兩上黑榜 集體上下練起"閉口禪"

    短短半年,因食品安全問題被國家食藥監總局連續通報兩次,還牽扯出"瘦肉精",金鑼集團這份"成績"在肉製品行業可謂屈指可數。可面對此次的通報結果,金鑼集團集體上下練起了"閉口禪"。[詳細]

涉事公司

    山東金鑼企業集團總公司成立於1994年,是一家以肉製品生産加工為主的綜合性大型企業。擁有山東、黑龍江、內蒙古等多個生産線。

創始人:周連奎

    大學畢業後,周連奎在山東臨沂的一家肉製品廠工作。1993年,他和弟弟組建山東金鑼股份有限公司。2000年8月,周氏兄弟與明金星註冊了大眾食品有限公司,並於2001年在新加坡上市。

高速擴張的模式帶來隱患

上世紀90年代起家

上世紀九十年代初,隨著市場經濟體制的實行,時任山東當地肉聯廠廠長的周連奎意識到肉類食品的潛在消費能力,以及肉食行業的發展潛能。藉此相繼收購並盤活山東臨沂半程鎮及河南商丘兩個肉聯廠,在此基礎上建立了金鑼集團。

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成立之初壓力巨大

金鑼集團成立之時,適逢肉類食品行業市場疲軟,肉類食品加工企業大面積虧損,多數企業宣告破産,金鑼也面臨著巨大的壓力。事實上,在金鑼進軍火腿腸市場時,已經形成了"春都""雙匯""鄭榮"三足鼎立、"豫腸"獨霸全國火腿腸市場的局面。

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前期發展有條不紊

在2009年之前,相比雙匯的高溫戰略及雨潤的低溫戰略,金鑼一直缺乏鮮明的行銷戰略指引,早期産品金鑼加鈣王、雞肉腸等,在品牌、産品及傳播推廣層面屬於跟隨戰略,處於競爭劣勢。

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市場份額依然不高

目前,國內肉製品行業裏,雙匯、金鑼、雨潤呈現三足鼎立的局面,公開資料顯示,雙匯、雨潤、金鑼佔據了肉製品行業80%的市場份額,其中雙匯2014年所佔的市場份額為47.79%,雨潤為10.88%,金鑼為5.24%。

大手筆投資行銷

2009年參加“世界豬肉大會”實現行業佔位,2010年贊助廣州亞運會彰顯品牌戰略;到2011年簽約姚晨、2013年簽約馬伊俐代言肉粒多、2014年簽約汪涵代言“金鑼無澱粉系列”打造明星産品品牌。

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激進向産業鏈上游進軍

2008年以來,金鑼投資近20億元,在臨沂建設規模為10萬頭種豬場以及飼料加工配套工程,帶動形成年出欄200萬頭的養豬基地;2011年投資8億元,在通遼建設成年出欄商品豬50萬頭的養殖基地……

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屢陷品質問題錯失發展良機

生鮮肉被檢出含“瘦肉精”

    9月1日,食藥監總局公佈的65批次不合格食品通告顯示,金鑼公司生産的生鮮肉也被抽檢出含有瘦肉精。這已是金鑼食品今年第二次登上黑榜。[詳細]

金鑼火腿腸捲入"病豬門"

    3月18日央視《焦點訪談》曝光生豬檢疫監管漏洞,在河北、山東部分地區,檢疫監管流於形式,甚至存在檢疫票據貓膩,其間有疑似口蹄疫病豬流入山東德州金鑼。[詳細]

肉製品檢出菌落總數超標12.6倍

    今年2月,國家食藥監總局公佈的2015年第一期食品安全監督抽檢資訊顯示,金鑼登上了肉及肉製品監督抽檢不合格名單,當時金鑼産品被檢出菌落總數超標12.6倍。[詳細]

金鑼火腿腸半年五遭投訴

    2014年,金鑼火腿腸的品質問題可謂層出不窮。上半年共遭到合肥、濟南、青島等地五起投訴,有市民吃出蟑螂、訂書釘,更有市民所購買的金鑼火腿腸曾經被人咬過。[詳細]

火腿腸被稱中國肉製品市場晴雨錶

"肉搏戰",雙匯、雨潤、金鑼誰勝出?

出品:中國網産經頻道 日期:2015年9月
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