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鄉村振興新引擎:農産品溯源與供應鏈可追溯性管理加速農業現代化

2024-07-30 16:29:06

來源: 光明網

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農産品溯源與供應鏈可追溯性管理作為現代流通體系的重要組成部分,作用愈發凸顯。通過建立完善的溯源體系,不僅可以有效提升農産品的品質安全水準,增強消費者信心,還能促進農業産業鏈上下游的協同合作,提高整個供應鏈的透明度和效率,為農業生産者打開更廣闊的市場空間,助力農民增收致富,從而為鄉村振興注入強勁動力。

我國明確指出,邁向中國式現代化的征程中,穩固農業根基、推動鄉村全面振興是關鍵所在。在此背景下,農産品溯源與供應鏈可追溯性管理對於鄉村振興而言,體現出極大的價值。

從經濟角度來看,可追溯性管理通過提升農産品的品質安全水準,增強了消費者的信任,促進了農産品的品牌化和差異化競爭,從而提高了農産品的市場價值和農民的收入,為農村經濟的繁榮注入了強大動力。

從社會層面來看,它保障了食品的安全,維護了消費者的健康權益。通過構建透明、高效的供應鏈,促進了農村與城市、生産者與消費者之間的良性互動,增強了社會凝聚力。

文化層面上,溯源體系的建立有助於保護和傳承地方特色農産品,弘揚鄉土文化,增強農民的文化自信和歸屬感。

生態環境方面,可追溯性管理促進了農業生産的綠色轉型,監測和控制農藥化肥的使用,保護了生物多樣性,實現了農業與自然的和諧共生。

制度是行動的先導,在鄉村振興戰略的引領下,構建地方特色農産品品質安全溯源制度,不僅是對“生産鏈”的品質保證體系的完善,也是對“供應鏈”的責任管理體系的強化。這一制度的核心在於收集和管理農産品從田間到餐桌全鏈條的品質安全資訊,通過解決産銷資訊不對稱問題,提高農産品的整體安全水準。其目的在於,保障消費者權益,維護市場秩序。為此,加強溯源法治建設顯得尤為關鍵,政府制定和完善相關法律法規,如《縣域果蔬品質安全追溯管理的法規》,明確追溯對象、環節、主體的法律責任,界定執行機構、實施範圍、成本分配等細節,加大對違規行為的懲罰力度,用法律的權威為追溯體系的運作提供堅實保障。

以果蔬溯源為例,在鄉村振興戰略的指導下,地方政府可以出臺一系列配套政策,明確了果蔬生産、加工、銷售各環節的追溯要求,制定詳細的追溯流程和數據記錄標準。該政府還可以依託先進的資訊技術,建立覆蓋全縣的果蔬追溯資訊平臺,實現了從種植、采收到銷售全程的資訊透明化管理。例如,借助區塊鏈技術,確保數據的真實性和不可篡改性,增強消費者對産品的信任度。最後,政府還可以加強對化肥、農藥使用情況的監管,對違規行為實行嚴格處罰,確保果蔬生産過程符合安全標準。果蔬溯源制度的建設,不僅提升了農産品的品質安全水準,還促進了農業産業結構的優化升級,帶動了當地農民增收致富,為鄉村振興戰略的實施提供了有力支撐,展現了溯源制度在推動産業振興、促進農村經濟社會全面發展的巨大潛力。

在鄉村振興的戰略背景下,構建“公司+合作社+基地+農戶”的生産模式,不僅能夠優化資源配置,還能顯著提升農産品的品質控制和市場競爭力。這一模式的核心在於整合産業鏈上下游資源,實現從生産源頭到消費終端的全程可追溯性管理。通過賦予每個生産基地唯一的編碼,每一環節的操作都被記錄下來,從種子的選取、種植過程中的施肥用藥,到收穫後的加工處理,直至最終的産品銷售,形成了一條清晰透明的資訊鏈。這種精細化管理方式,不僅確保了農産品的安全性和品質,也為消費者提供了更加可靠的産品來源資訊,增強了市場的信任度。此外,該模式還促進了産業鏈各環節的緊密合作,使得農戶能夠專注于生産,合作社提供技術支援,公司則負責加工和市場拓展,共同構建了一個高效、可持續的農業生態體系。

湖北省十堰市竹山縣專業合作社的實踐經驗,生動詮釋了“公司+合作社+基地+農戶”生産模式在推動農業現代化、助力鄉村振興方面的顯著成效。合作社自成立以來,規範化管理和技術創新,不僅優化了內部運作,還有效提升了農業生産的效率和産品品質。特別是在茶葉産業中,合作社針對山區地形特點,積極推進老茶園的宜機化改造,實現了大型農業機械的有效應用,大幅提高了土地利用率和茶葉産量,解決了用工短缺問題,顯著降低了生産成本,增強了産業效益。合作社還注重特色農機的推廣和服務隊伍的專業化建設,引進雙人茶葉修剪機、採茶機等先進設備,有效緩解了勞動力壓力,提升了茶葉産業的現代化水準。此外,該企業害建立高標準示範茶園,合作社不僅展示了機械化作業的優勢,還通過技術培訓和經驗分享,促進了周邊農戶的參與和學習,擴大了現代農業技術的覆蓋面。在這一模式下,合作社與農戶、公司、基地形成了緊密的合作網路,共同致力於茶葉從種植、加工到銷售的全産業鏈運營,建立全程可追溯體系,確保了茶葉的安全性和品質,贏得了消費者的信任,提升了市場競爭力。

資訊化技術已經被廣泛運用於農業領域,成為促進現代農業持續健康發展的重要手段之一。在此背景下,農産品公司可以自主研發和建立的全程資訊化管理系統,不僅實現了從生産到銷售的無縫對接,更為鄉村振興提供了有力的技術支援。該系統涵蓋了生産銷售管理、網上商城、品質安全追溯和ERP管理等多個模組,利用網際網路和大數據技術,將産業鏈的各個環節緊密相連,形成了一個高效、透明的資訊網路。這一系統不僅提升了企業的運營效率,更關鍵的是,它確保了農産品的品質安全,增強了消費者的信任,推動了市場的健康發展。

在鄉村振興的大背景下,農産品的全程溯源成為提升農産品競爭力和保障食品安全的重要手段。農産品公司就可以借助資訊化管理系統,實現對生産、加工、銷售全過程的精準管理和監控。每一個環節的數據都被準確記錄並通過唯一編碼串聯起來,消費者只需通過掃描二維碼,就能了解到産品的種植資訊、加工細節、物流情況等,真正做到了“從田間到餐桌”的全程透明。而這一模式的成功運作,需要公司與政府、行業協會和消費者的緊密合作。政府在政策引導、標準制定、市場監管等方面發揮了重要作用,為企業提供了良好的外部環境;行業協會則在推動行業自律、提升整體技術水準方面貢獻力量;消費者通過直接參與監督,促進了企業的自我完善和市場秩序的規範。廣雅公司與這些利益相關方的聯動,不僅強化了農産品的溯源體系,也為鄉村振興注入了科技和市場活力,展現了資訊化管理在現代農業發展中的巨大潛力。

構建電子查詢交易平臺,可以賦能鄉村振興與農産品供應鏈管理。構建電子查詢交易平臺可以整合各級管理員、生産經營主體、監管部門和消費者的登錄系統。消費者只需通過簡單的編號或二維碼查詢,即可深入了解農産品的來源、生産過程、檢測結果乃至其他消費者的評價,極大地增強了生産者與消費者之間的信任。同時,平臺還提供農産品分類、價格查詢、線上選購等功能,使得消費者無需親臨實體店面,便能便捷地完成購物,享受科技帶來的便利。電子交易平臺的建立,還可以進一步促進了農産品市場的繁榮。它不僅為果蔬種植企業、加工企業、批發市場、連鎖超市和配送企業等提供了高效的資訊交流渠道,還極大地提高了産品交易的效率和規模。作者:(王新宇  湖北汽車工業學院經濟管理學院)

【責任編輯:曹洋】
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