7月16日-18日，為期三天的第八屆生物活性肽健康産業論壇在中國長沙落下帷幕。本次論壇吸引了眾多行業專家、學者以及相關協會、企業代表齊聚一堂，共同探討生物活性肽領域的最新發展趨勢和前沿技術。論壇上，華南理工大學、煙臺嘉惠海洋生物科技有限公司等單位起草併發布了《酪蛋白肽》，《金槍魚肽》兩項團體標準。廣潤生物醫藥的膠顏態膠原蛋白肽獲得第三屆千滋百[肽]科技創新獎。

圖為 第八屆生物活性肽健康産業論壇現場

匯聚眾智為生物活性肽産業謀發展

據悉，論壇由中國生産力促進中心協會特醫食品及生物活性肽工作委員會主辦，本次論壇以“科技創新推動新質生産力發展”為主題，關注生物活性肽行業持續健康發展，繼續加大研發投入，加強産學研用合作，推動生物活性肽行業的技術創新和産品創新，不斷提高産業整體競爭力。同時，呼籲政府和社會各界也需要加強對生物活性肽行業的支援和引導，為行業的健康發展創造更加有利的環境。

據悉，這是國內唯一聚焦“生物活性肽”的專業論壇；舉辦規格高、規模大、資訊面寬、産業鏈全，科研單位及企業直面對接；涵蓋了産品、原料、設備等展示。本次論壇由特醫食品及生物活性肽工作委員會馬科佳主持，出席本次論壇的領導嘉賓有華南理工大學教授、博士生導師、工委會主任委員趙謀明、長沙理工大學食品與生物工程學院院長、教授王建輝；北京工商大學教授、工委會專家委員會副主任委員劉新旗；中國農業大學教授羅永康；浙江大學馮鳳琴教授；安琪酶製劑（宜昌）有限公司應用技術工程師範然然；廣潤生物醫藥（廣州）有限公司COO蘇小燕等300余人。

圖為 華南理工大學教授、博士生導師趙謀明開幕致辭

作為此次論壇特邀專家，趙謀明教授進行開幕致辭並主導《酪蛋白肽》團體標準的發佈，並論壇上《膠原三肽研究進展》分享，趙謀明教授致辭中首先對蒞臨本次論壇的各位嘉賓致以最真誠的感謝，他從國內雙迴圈格局及消費權益保護等角度分析生物活性肽産業面臨的機遇與挑戰，並指出目前生物活性肽行業也有不少市場亂象，産品誇大宣傳尤為突出，什麼産品都能宣傳與“肽”沾邊，這不僅對行業傷害，也是對消費的傷害。他指出，肽要從功效、作用機制，以其最主要的靶向功效作為開發重點，最後他呼籲：一個産業要做好，必然有紮實産業基礎；品牌建立切忌急功近利，必須要有持續發展的過程，唯有良好的産品和優質的服務才能産業良性發展！

圖為 第八屆生物活性肽健康産業論壇沙龍

北京工商大學劉新旗教授，從特殊食品等相關團體標準出臺的重要性到産品安全監管作介紹，再深入介紹嬰幼兒配方食品、特殊食品、保健食品等健康産品區別。而浙江大學馮鳳琴教授則指出，現在很多消費者太過於追求最小分子肽，但並不是所有産品肽分子量越小越好！肽分子太小一是製作成本高，二會破壞它的風味，如改善腸道益生菌落産品就不是越小越好。

科技創新膠顏態膠原蛋白肽“定向閃充”倡導者

此次論壇上，膠顏態膠原蛋白肽獲得了第三屆“千滋百[肽]科技創新獎項”。近年來，許多相關的研發專利、技術成果在肽領域加速轉化應用，科研IP的影響力也更強。從原料到製備工藝、專利技術，從膠原蛋白肽分子量的大小到成分種類，再到成分配比，膠原蛋白肽産品升級越來越快。

圖為 膠顏態膠原蛋白肽獲得了第三屆“千滋百[肽]科技創新獎項”

膠顏態品牌正是在這樣的背景下誕生的。它以華南理工大學趙謀明教授科研團隊為技術支撐，旗下膠顏態膠原蛋白肽飲品更是集趙謀明教授團隊在肽領域的多項專利技術成果于一身。

從上世紀90年代開始，趙謀明教授就開始蛋白質、生物活性肽的科學研究，創新了蛋白質生物轉化相關基礎理論，攻克了功能性肽和功能性蛋白製備過程中的多項關鍵技術難題，實現了肽資源的高值化利用，開發了十余種高品質功能性肽産品，打破了國外相關技術與産品的壟斷。

30多年來，趙謀明教授團隊獲得國家發明授權專利160余件，作為國家“863”蛋白質催化轉化項目首席專家，進入了國際農業科學家ESI排名的前1‰，成為推動我國肽科學、肽産業化的重要科研力量。

據了解，膠顏態膠原蛋白肽飲品採用了趙謀明教授團隊的多項發明專利和研究技術成果，包括膠原蛋白肽製備、三肽提取分離、原料加工、控制酶解、肽分子量測定等相關領域7大國家專利技術。

據悉，膠顏態膠原蛋白肽飲品率先採用了行業領先的革命性專利技術[ProTarget定向閃充肽]，膠原蛋白肽純度高達100%。

採用[ProTarget定向閃充肽]專利技術，可以實現膠原蛋白肽補充的定向傳導，閃速直達細胞。對增加皮膚角質層含水量，增強皮膚彈性，增加真皮層膠原蛋白含量，縮小毛孔，減少皺紋，提高皮膚光澤度、光滑度，改善皮膚粗糙等帶來幫助。

[ProTarget定向閃充肽]專利技術充分發揮了信號肽對細胞的特殊作用。據了解，信號肽是一種位於蛋白質序列內部的氨基酸片段，通常位於蛋白質的N端或C端。它負責指導蛋白質在細胞內的定位和分泌。信號肽與細胞膜上的受體結合後，可以觸發一系列信號轉導通路，最終導致蛋白質被轉運到特定的細胞部位。信號肽在蛋白質的加工和分泌過程中起著關鍵作用，對於細胞的正常功能和生存至關重要。

據悉，每一瓶膠顏態膠原蛋白肽飲品當中，含有膠原蛋白肽5000mg、膠原三肽1500mg、彈性蛋白肽150mg，通過三種肽成分的科學配比，發揮最佳組合效果。其膠原蛋白肽平均分子量達到278道爾頓，最小分子量可以達到189道爾頓，更有利於人體快速吸收。

膠顏態膠原蛋白肽飲品還率先通過了醫院臨床試驗。根據臨床試驗數據顯示，膠顏態膠原蛋白肽飲品，對補水保濕、增加彈性、縮小毛孔、細膩肌膚均有改善。經臨床試驗8周使用對比後發現，皮膚角質層含水量增加38.96%，皮膚彈性增加20.89%，光澤度增加了18.29%，毛孔總體積減少了42.86%，皮膚粗糙度降低了16.96%。膠顏態膠原蛋白肽飲品的三大膠原直充指標GPA/GPO/OG含量均達到國際領先水準。（主辦方供稿供圖）