富民産業硬支撐 農業強縣新引擎解碼“重慶寶貝”巫山脆李背後的土特産文章
核心提示
盛夏時節,巫峽兩岸碧山如畫,透過雲遮霧繞,鬱鬱蔥蔥的李子樹上,飽滿圓潤的脆李早已挂滿枝頭,大自然與時間邂逅,方能成就這份炎夏必備佳果。
從農戶零星種植的小水果發展成為重慶三大特色水果産業之一;從深山裏的土特産到連續四年蟬聯全國李品類第一,一躍成為年産值超過70億元的大産業,巫山脆李這顆“重慶寶貝”已成為巫山基礎條件最深厚、優勢特色最明顯的富民産業。
巴山渝水寶貴的自然條件,孕育出巫山脆李這顆閃耀的“致富果”。近年來,巫山縣依山就勢發展生態特色農業,以脆李作為農業産業拳頭産品,迭代升級“3+N”主導産業,構建起果業、中藥材、蔬菜為主的生態種植業,生豬、山羊、蛋雞、漁業為主的生態養殖業,加快打造生態農産品功能主産區,推動農業強縣建設行穩致遠,為加快建設山區庫區強縣富民現代化示範縣注入了新動能。
17年深耕品種培優提質
成就三峽腹心物華天寶
進入6月,巫山脆李成熟在即,巫山縣果業中心農技人員與時間賽跑,分赴曲尺、騾坪、銅鼓等鄉鎮,就如何採摘、儲存、運輸脆李等為果農開展技術培訓,令廣大種植戶對巫山脆李最後的豐收信心滿滿。
巫山脆李是自主選育、獲農業農村部品種權益保護的區域優勢品種,為巫山縣江安李自然芽變新係。巫峽兩岸雨量充沛,日照充足,空氣優良天數年平均在340天以上,特別適宜脆李生長。自唐宋年間以來,勤勞的巫山人悉心耕耘,歷經房前屋後、田坎上下零星種植,10多年規模化種植,成就了脆李這顆物華天寶。
2007年,原巫山縣果樹站在曲尺鄉柑園村上個世紀70-80年代種植的李樹母株上選出芽變單枝,進而採取穗條進行嫁接,經田間鑒定和分子序列檢測分析,其遺傳性狀、豐産性、優質性、抗逆性穩定,2015年“巫山脆李”成功註冊為地理標誌商標。
運用獨特的生態優勢,巫山縣委、縣政府因地制宜科學決策,按照“一縣一業”産業佈局思路,將全縣海拔175米至1000米確定為脆李種植適宜區,重點打造沿江沿河示範帶和官渡—抱龍—銅鼓、巫峽—兩坪、福田—龍溪“一帶三片”示範區。巫山脆李由此實現從最初的零散種植發展為專業化、標準化、綠色化的連片規模種植,脆李種植遍及22個鄉鎮222個村,形成了縣有萬畝示範園、鄉鎮有千畝示範片、村社有百畝精品園的規模效益。
一個品種可以成就一個産業。巫山全力融入國家戰略腹地建設,建設國家種質資源重慶(巫山)李資源圃,搭建院士實驗室、博士工作站,開展李樹遺傳機理研究、分子與智慧定向育種,選育出一批耐早春低溫、抗裂果、中晚熟等優質新品種。開展品種或品係生育期、産量、品質和抗逆性等品比試驗、DUS測試和區域試驗,面向重慶乃至全國宜産區繁育推廣新品種,將巫山縣打造成為中國李優良新品種儲備與輸出聚集高地。
從粗放型生産到精細化管護,巫山不斷破解脆李産業發展技術瓶頸——開展防裂果增糖增産技術研究、研發推廣鐳射微孔塑膠膜覆樹冠、研發巫山脆李微氣調包裝延長脆李保鮮期;制定巫山脆李團體標準和生産技術系列標準,基本構建起全縣“四級網格化”技術服務體系;建設巫山脆李“均衡施肥、病蟲害預警、樹體管理、生産技術運用”模型,推動從經營主體、種植流程、加工銷售、社會化服務、産銷平臺對接等方面進行數字化與智慧化建設……歷經17載深耕品種培優、品質提升,巫山脆李種質資源主要有早、中、晚熟3個品種,系列品種包括“巫山脆李”“宛青”“酒泉香脆李”等7個青脆李品種,上市期從6月底延長至8月底,形成梯次配置的産業體系。
30萬畝脆李果園
種出巫峽巴渝和美鄉村
“今年脆李的長勢特別好,個頭大、甜度足,又是一個豐收年。”近日,巫山縣曲尺鄉權發村70歲果農王恩海站在李子樹下,臉上洋溢著豐收的喜悅。
村裏的“三峽李院”民宿由傳統農家院落修復改造而來,隨著脆李進入成熟期,前來採摘脆李的遊客絡繹不絕,12個院落、30間客房,近段時間一房難求。
在曲尺鄉,這裡種植2.1萬畝脆李,“以山水為景、以花果為媒”加快推進特色農業與鄉村旅遊高度融合,進而帶動宜居宜業和美鄉村建設。曲尺鄉圍繞三峽李院、柑園社區旅居、權發懸崖旅居等一批鄉村民宿,持續推出精品觀光采摘線路,把曲尺鄉打造成“春賞花、夏避暑、秋農事、冬民俗”一年四季、季季皆景的鄉村旅遊休閒度假勝地,基本實現了旅遊惠民、農旅富民的目標。
産業振興是推進宜居宜業和美鄉村建設的重要基石。曲尺鄉重點發展巫山脆李産業,立足農旅融合加快建設宜居宜業和美鄉村,是巫峽大地廣袤鄉村地區的真實寫照。近年來,巫山堅持走産業生態化,生態産業化發展道路,依託脆李産業培育新型農業主體,壯大農村集體經濟,帶動農文旅融合,賦能農業農村高品質發展,脆李種植主體達6萬餘戶,規模達30萬畝,帶動20余萬從業人員增收致富。
以李為媒培育扶強大業主果園,吸引外流農民返鄉創業。巫山引入社會資本建設50畝以上大業主果園,重點培育農業企業、專業合作社、家庭農場等經營主體引來一大批農民返鄉創業。按照“龍頭企業+基地+貧困戶”模式,在創新經營、合股聯營、農村産權制度改革上探索新機制,通過土地租賃、作價入股、經營權託管、訂單農業、技術承包服務、就地務工等方式增加貧困戶收入,壯大集體經濟組織。例如福田鎮松柏村,通過探索股權化改革,村民把土地資源作為資産,整合土地2050畝加入村集體組織,村民按照土地等級以1:1.3或1:1.4作為股份,農民變股民,統一種植、統一管護、統一銷售,帶領36戶121名低收入戶實現增收,村集體經濟收入達140萬元。
以李為媒培育農戶發展庭院經濟,讓3萬餘人吃上了鄉村旅遊飯。巫山重點打造脆李原生態“綠植園子”,現已打造了“江南百里李花長廊”“江北千頃李莊”等鄉村生態旅遊景觀,大力發展鄉村休閒體驗區和脆李觀光區,帶動鄉村旅遊農家樂等業態發展。累計吸引遊客400萬餘人次,發展鄉村旅遊主體2500余家,實現鄉村旅遊綜合收入11億元。
花為三峽庫區增色,果為巫山富民,樹為山川添綠。放眼巫峽大地,30萬畝脆李果園背後,承載的是巫山“家院變花果園、田院變公園、民戶變客房”的巴渝和美鄉村新圖景。
1000余城市共用好物
完善産加銷一體化鏈條
“我一直是巫山脆李的忠實粉絲,每年夏天都會買來吃,沒想到巫山脆李釀酒口感清爽,果香馥鬱,品嘗之後立馬下單買了幾瓶。”去年8月,巫山在青島舉辦深加工産品品鑒會,巫山脆李酒受到青島市民的好評。
在巫山縣脆李特色加工産業園,3條脆李加工生産線已經建成投用。園區內企業已經研發出脆李酒、脆李蜜餞、脆李果醬、脆李月餅等深加工産品,僅脆李酒一個單品的生産,今年就可實現1.5萬噸脆李精深加工,以此增加脆李種植戶相對穩定的銷售渠道和經濟收益。
近年來,巫山推動脆李産業實現全鏈條發展,推動脆李實現大數據、倉儲、冷鏈、物流、交易等一體化發展。持續舉辦李花節、脆李開園節、産業發展峰會等活動,巫山脆李品牌知名度和影響力與日俱增。2023年巫山脆李品牌價值提升至27.64億元,巫山脆李先後榮獲“中華名果”“全國優質李金獎”“中國氣候好産品”“全國名特優新農産品”“農産品地理標誌商標”和國家區域優勢公用品牌,巫山縣獲“中國脆李之鄉”“全國優質李生産基地縣”榮譽稱號。
持續開展品牌形象鮮明的渠道推介活動,建立覆蓋全國大中型城市的品牌渠道銷售網路。巫山先後與京東集團、阿里巴巴、順豐集團、抖音電商等簽訂購銷戰略合作協議,依託“水陸空鐵”綜合交通樞紐優勢,巫山不斷拓展國內外市場,實現一線城市12小時、二線城市24小時寄達效率,巫山脆李暢銷北京、重慶、四川、湖北、廣東等地。成功上架重慶果琳、江蘇傑記、百果園、盒馬生鮮等高端水果連鎖門店20余個,建設果琳連鎖超市、葉氏兄弟、江蘇傑記等高端水果銷售渠道巫山脆李直營店130個,巫山脆李附加值和銷售規模愈發強勁。
不斷提升巫山脆李知曉度、知名度、美譽度,巫山還成立脆李品牌保護工作組,充分利用好中央財政轉移支付、中央農業産業發展資金、中央財政銜接推進鄉村振興資金、三峽後扶支援等政策,對脆李經銷商、電商微商、物流企業、加工企業進行獎補。每年安排資金1500萬元用於脆李專項發展,整合各類上級資金1.15億元左右用於脆李産業發展,並堅持逐年遞增10%以上,用於完善果園田間採摘道、機耕道、運輸軌道、蓄水池(管網)、水肥一體化等基礎配套設施建設。
挖掘“土”的資源,放大“特”的優勢,巫山持續實施品種培優、品質提升、品牌打造三大工程,促進脆李産業一二三産融合發展,一顆“小脆李”正成為巫峽大地群眾增收致富的“金果果”。
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巫山脆李“産業大腦”正式上線
近年來,巫山破解農村勞動力缺乏、生産管理技術落後等問題,利用大數據、雲計算技術,建設巫山脆李産業大腦+未來果園平臺,集智慧化生産、管理、經營、服務於一體,數字賦能實現農業從“憑經驗種植”到“用數據精準種植”的迭代升級。
運用數字手段把脆李種好、管好、賣好,目前巫山脆李産業大腦建成經營主體電子檔案、産業項目管理、農事生産溯源等15個二級業務場景,接入果園2000多個、供應鏈企業30多家、社會化服務組織29個,歸集相關數字資源超900萬條,覆蓋種植面積21萬畝。
看點>>>
巫山脆李“1631”發展思路
1——以巫山脆李産業大腦1腦為統領;
6——以6個品牌種植區縣為重點;
3——打造3大高地——中國李優良新品種儲備與輸出聚集高地、中國李現代農業産業高地、中國李數智品牌強農高地;
1——力爭2027年全産業鏈綜合産值達到100億元。
數説>>>
巫山脆李4大利好
振興之利:培育家庭果園種植主體987家,生産經營收益在10萬元以上的達436家,培育職業農民520余人,巫山縣城鄉居民可支配收入年均增長8.9%。
産業之利:“巫山脆李”品牌種植區脆李種植面積80.77萬畝、投産面積76.82萬畝,種植業産值38.32億元、全産業鏈綜合産值75億元,成為重慶市第二大水果。
生態之利:巫山脆李種植面積30萬畝,治理水土流失66平方公里,巫山全縣森林覆蓋率由2016年的56%升至63%。
營養之利:巫山脆李可溶性固形物含量達13%以上,果實可食率達96.88%以上。富含多種維生素和氨基酸,抗氧化劑含量高,被譽為“可以吃的化粧品”。