“週末爆滿，暫不接單！推薦紅岩農莊、茶鄉里……”端午節前夕，紅岩村蝦子塘農家樂負責人嚴文敏在朋友圈預告。這是四川省瀘州市敘永縣敘永鎮紅岩村的蝦子塘農家樂自試營業來又一次客滿。

初夏的紅岩村，茶山疊翠，碧波萬頃。沿著風景秀麗的山路迤邐前行，一片片茶園如畫鋪陳映入眼簾，茶香四溢。

“一片茶葉，一棵茶樹，養活了全村1028戶人家，還‘生長’出30多家大大小小的農家樂！”嚴文敏邊説邊和工人們用竹竿搭建農家樂的網紅打卡墻，鋸末掉落瞬間的竹香混合風吹來的茶香，手中的鋸子吱吱作響。

一片茶葉引發山鄉巨變

巍巍丹山，赤誠紅岩。

紅岩村坐落在省級風景名勝區丹山腳下，這裡山川秀麗、生態良好，産出的紅岩茶品質上佳，更有獨特的茶道文化。丹山之上的玉皇觀，已有1300多年的歷史，道教文化底蘊深厚，飲譽雲貴川三省，是川南地區規模最大、影響最廣的道教宮觀，自古以來就與茶結下了深厚的緣分。

烏蒙山北麓的風，吹過青綠的田野，獵獵作響；好似翻動歷史的書頁，講述著嬗變的動人故事。

如何將一片小茶葉做成一個大産業？

1994年，21歲的退伍軍人韋思華回到家鄉，他心裏萌生了一個想法：要改變家鄉窮貌，讓小小的茶葉樹帶領村民脫貧致富。可説起來容易做起來萬難。2003年，村裏唯一一家制茶戶因年紀過大，不再收購加工茶葉，村裏的茶葉一下子斷了銷路，有的村民絕望地砍掉自家茶樹。

“不能讓曾經名聲大噪的‘紅岩貢茶’就此銷聲匿跡了……”為重振村民種茶信心，村黨支部書記韋思華向村民承諾，每天下午收茶，並辦起了茶葉加工廠。

“沒得人脈、沒得經驗，茶葉根本賣不出去。”2004年，首季茶葉採摘豐收，韋思華每天下午背著背簍到村民家收購鮮葉，晚上加班熬夜制茶，第二天上午騎著摩托車，趕到各鄉鎮去擺地攤賣茶葉。等不來轉機的韋思華又開始“厚著臉皮”跑市場，背著茶葉到縣外、市外到府推銷，全部實行先銷售後付款。漸漸地，“紅岩茶”再次被人們知曉。

近年來，紅岩村發展壯大集體經濟，聯合周邊4個村黨組織成立敘永縣首個村級片區功能性黨委，通過飛地聯營共建村資公司，以“龍頭企業+村資公司+農戶”模式，推動從茶苗到成茶的全産業鏈建設，完善茶葉現代化産業體系，健全聯農帶農機制，推動産銷高效迴圈，園區連續兩年取得突破，創成市、省級茶葉農業園區。目前，“家家種茶樹，戶戶有茶園”已成為紅岩村的生動寫照，茶葉種植面積達2萬畝，有茶葉加工企業12家，年産成品茶100萬斤，産值可達3億元，戶均年收入 5萬元以上。

經過近十年來的發展，如今的紅岩村有300多戶人家買上小轎車，30多戶開起了農家樂，茶農搞起了鄉村遊。村民的腰包鼓起來了，村裏的文明新風立起來了，在積極探索茶農文旅“四位”一體融合發展的過程中，紅岩村迎來了新時代的“山鄉巨變”。

碧空如洗的藍天下，陽光照耀的茶樹上，正生長著茶農的希望。

一片茶葉帶火文旅融合

品茶悟道，風有茶香。

自明代起開始種茶，清代成為貢茶，上百年的種茶歷史，茶葉已成為紅岩村的主導産業。如何把歷史茶韻轉化為富民興村的“茶經濟”，紅岩村一直在不停探索。

依託“山、水、茶、竹”資源稟賦，敘永鎮聚焦“南翼”敘永山地避暑康養生態價值實現旅居帶建設，圍繞打造成為集文化、休閒、旅遊于一體的茶山田園綜合體的目標，紅岩村在茶旅融合上下足功夫。

紅岩村以茶為名，以茶為媒，以茶會友。圍繞萬畝茶山、萬畝梯田，以“稻香茶韻人文紅岩”為主題，開展“品茶紅岩村悟道丹山裏”慢生活茶旅文化體驗活動，打造廣受歡迎的敘永紅岩IP卡通形象代言人——茶小滿，開發“茶田歡歌、露天茶臺、集市民宿”等8個沉浸式茶旅文化體驗打卡項目；創建市級研學旅行實踐基地，增設採摘體驗、農耕研學等現場教學點位13個，吸引開辦特色集市140余家，帶動遊客超2萬人次，文旅消費超500萬元，成功獲評2023年瀘州十大文旅消費新場景。

紅岩村積極探索“茶文化+旅遊”發展模式，打造集茶葉種植、生産加工、生態觀光、文化休閒、研學體驗、文化展示為一體的茶文旅融合體驗區，將茶文化、茶旅遊、茶産業緊密結合，全力建設川南“最大露天茶園”，打造新農村消費場景，不斷解鎖出茶文旅融合的新方式，實現農旅資源向消費服務價值有效轉化，推動茶産業鏈條向茶旅融合深度延伸。

精心佈置的露天茶臺儀式感滿滿，茶桌、茶器、茶點等一應俱全。茶藝師們以優雅的姿態展示著烹茶、點茶、泡茶等傳統技藝，將中國茶文化的魅力展現得淋漓盡致。前來研學的師生在體驗採茶和制茶樂趣後，紛紛化身為茶客，一邊觀摩聆聽講解，一邊品味杯中好茶，沉浸于茶香世界。

瀘州市委辦公室派駐紅岩村黨總支部副書記王皓介紹，2024年春季，紅岩村依託市級研學旅行實踐基地，累計接待8000名瀘州城區、敘永、古藺的中小學生到村開展研學活動。直接帶動農旅消費150萬元，村集體經濟增收15萬元，持續為紅岩村農文旅融合提供人氣支撐。

“這個地方景色非常好，能看到大部分的敘永縣城和紅岩壩的萬畝梯田，可實現春天品茶、夏天納涼、秋天挖筍、冬天玩雪等等。”在丹山風景區最高處的民宿“歡庭·有風來”，店長王慶平向遊客分享了她的喜悅。

漫步茶山田園綜合體，滿目翠芽是當地人對“綠水青山就是金山銀山”的生動詮釋；小小茶葉，見證了紅岩村鄉村振興的美好期待。一個因茶而興的村落，正在茶葉的醇香中，敘寫綠色可持續發展的新篇章。

一片茶葉支撐富民興村

以茶致富，因茶興業。

紅岩村距離縣城8公里，素有敘永縣城“後花園”的美譽，先後獲評全國文明村、四川生態宜居名村、省級鄉村振興示範村、省級鄉村治理示範村。近年來，隨著鄉村遊、研學遊活動的持續推進，一個個特色“農家樂”、特色集市瞄準商機、應運而生，村民或自辦、或協作，或打工，“腰包子”“錢袋子”逐漸鼓了起來，鄉村環境發生了巨大變化，一條鄉村旅遊的茶文旅融合發展之路正在紅岩村悄然形成。

“今年茶旅文化節以及五一期間接待的客人們特別多，基本上一天100多人。”蝦子塘農家樂負責人嚴文敏説。“我們農家樂在今年三月開始試營業，經營項目主要是高端私人訂制、團建火盆燒烤、柴火雞，人多的時候我們還要推薦外地遊客去別的農家樂。”看著紅岩村發展得越來越好，她對開辦茶語民宿信心十足。

為了讓遊客來了望得見山、看得見水、記得住鄉愁，紅岩村還成立了片區農家樂聯盟，加強菜品研發、提升服務水準方面指導，通過“請進來”“送出去”等形式加大對農家樂經營者的培訓。而在去年，由紅岩村村社幹部參與開發的“全茶宴”，不僅刷爆朋友圈，也進一步豐富了茶産業業態，延長了茶産業鏈條。

從喝茶品茗到以茶入宴，紅岩村農家樂發掘了許多與茶有關的特色菜品，茶湯雞、茶葉炒臘肉、茶葉蒸魚、茶葉肉末豆花、茶香春卷、清茶炒雞蛋，茶香白肉等菜肴樣式豐富、花樣百齣。

“茶葉炒臘肉這道菜平時點的人比較多，用本地臘肉來炒茶葉，鹹香混合茶香，清香不油膩，人們非常喜歡。今年我們還增加了茶葉豬兒粑、茶葉糍粑等特色菜品。”九妹農家樂負責人張維先説。

一片茶葉富裕一方百姓。紅岩村按照“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅融合”發展思路，修建茶博物館、丹岩鄰里中心，改造升級景區道路基礎設施，升級茶葉加工設備，改善提升鄉村人居環境等，深度融合紅岩片區紅色文化、苗族文化、道教文化、農耕文化，宜居宜業宜遊“三宜”協同、茶農文旅“四位”一體，集“産業、生活、景觀、休閒、教育”五大功能于一體的田園綜合體將在紅岩村成為現實。

吃有茶宴、品有茶道、住有茶宿、遊有茶園、行有茶山……一片片茶葉，一棵棵茶樹，一座座茶園，鋪就了一條前景廣闊的鄉村振興之路。（鄭雲霞  鄧月月）