4月15日上午，甘肅東鄉縣召開美食産業高品質發展獎補大會，為東鄉手抓示範鄉鎮、美食産業示範村、最美餐飲企業、最美環境餐飲店、東鄉美食代言人等鄉鎮、企業及人員授獎牌或發放聘書，並拿出3180.4萬元落實美食産業獎補，其中對317家餐飲企業落實新建和改造提升獎補資金3111.4萬元，對16家餐飲企業落實限上入庫餐飲企業獎補資金33萬元，對評先選優餐飲企業和個人落實獎補資金36萬元。

美食餐飲産業是東鄉縣的傳統優勢産業，近年來，東鄉縣圍繞打造美食餐飲産業“十億元産業鏈”，依託省內外餐飲實體和東鄉手抓、東鄉全羊宴、東鄉烤全羊等餐飲品牌，持續開展“河州味道·臨夏美食”品牌建設，因地制宜做好“美食+”文章，多舉措推進美食産業發展。截至2024年3月底，東鄉籍群眾累計在全國發展各類餐飲店5000多家，從業人員超過3.5萬人，年産值約15億元。

從縣商務局了解到，為助推美食産業發展，縣上出臺了《東鄉縣美食産業獎補辦法》，用真金白銀鼓勵群眾發展美食餐飲産業。自開展美食産業獎補工作以來，累計落實美食産業獎補資金3180.4萬元，其中新建和改造提升店獎補317家3111.4萬元，評先選優獎補36萬元，限上入庫餐飲企業獎補33萬元。2021年以來，積極開展東鄉手抓、牛肉拉麵烹飪等技能培訓和經營管理培訓，累計開展餐飲培訓22期1444人次，發放創業餐飲貸款897戶、9899.5萬元。與此同時，成立了美食産業發展領導小組並設立了美食産業發展中心機構，從組織領導、資源整合、品牌引領、外向發展等方面推進美食産業發展，謀劃實施運營了投資536.6萬元東鄉縣美食産業孵化基地項目和總投資近2億元的東垣生態農家園及基礎設施配套項目，積極推廣使用“東鄉手抓羊肉”商標，重點打造以東鄉貢羊、東鄉手抓、東鄉全羊宴（東鄉平夥）、東鄉八寶等為主的東鄉美食餐飲品牌，代表性的東鄉籍餐飲企業有百花家園餐飲集團、斯奴巴山城餐飲集團、文勝手抓、文果手抓、春臺祁師手抓、天龍手抓、忠華手抓大王、林和宮餐飲等，已打造培育“安泊爾”“百花家園”“山城”等品牌連鎖餐飲店40多家。

下一步，東鄉縣將以此次獎補大會為新的契機，緊扣省州安排部署，學習借鑒其他兄弟縣市的好經驗好做法，緊盯薄弱環節，細化工作措施，狠抓品牌運營管理、全産業鏈打造、獎補政策落實等重點環節，全力推動東鄉美食産業規模化、品牌化、規範化、標準化，努力把東鄉美食産業做得更大更強。(東鄉縣委宣傳部供稿供圖)