山東陽信牛智谷産業園:聚合産業優勢 引領肉牛産業新質發展
近期,在中國肉類協會指導下,中國牛肉加工創新發展大會于山東濱州市陽信縣牛智谷産業園成功舉行。該産業園自去年承辦第十六屆中國牛業發展大會後,再度成為國家級牛業大會舉辦地,成為中國探索肉牛産業發展模式創新的重要風向標。
據世界肉類組織副主席、中國肉類協會常務會長兼秘書長陳偉所言,我國肉類産量已連續 30多年位居全球首位,佔全球肉類總産量的四分之一左右。然而,受多種因素制約,我國肉類産業,尤其是肉牛産業雖大而不強,高品質發展面臨一定困境,唯有創新發展才是出路。從政策、經濟、社會、技術等維度看,我國肉類産業、肉類加工創新發展具備有利的宏觀環境。以陽信縣為代表的“牛縣”,匯聚“牛人”,辦“牛事”,敢為人先。圍繞“好牛、好肉、好品牌”,大力探索牛肉加工創新和産業發展模式創新,成績斐然。
陽信肉牛産業歷經從 80年代養牛、販牛,90年代地滾宰牛,到如今精細分割,形成全産業鏈條的蝶變。對陽信而言,肉牛産業是實現富民強縣的支柱産業,已培育市級以上産業化龍頭企業 36家、屠宰企業 76家,年屠宰能力達 120萬頭,經 SC認證的加工企業有 429家,
自創立以來,陽信縣牛智谷産業園以創新發展新質生産力為核心,不斷聚合“陽信牛肉”産業優勢,以智慧化為引領,搭建了全國首個智慧化肉牛産業大數據平臺,打造肉牛迴圈經濟産業大腦。目前,已入選山東省首批“産業大腦”入庫培育名單,可利用先進的資訊化、智慧化技術,實現數實結合、資源共用、資訊共用。同時,豐富肉牛産業迴圈鏈條,形成全産業鏈實踐中心。
在濱州海關的支援和指導下,建成並啟用了 6萬噸級的全國首個縣級進境肉類海關指定監管場地,疊加 2萬噸保稅功能,可實現進口牛肉的“一次申報、一次查驗、一次倉儲、一次放行”進境直通。特別是濱州海關創新監管模式,打通優質牛肉資源引進瓶頸,構建産業“直通車”提升通關放行速度,將進境直通通關時間縮短1-3天,平均每個集裝箱可節省二次運輸、二次裝卸、二次倉儲等費用3000-4000元,物流運輸成本下降35%。
牛智谷産業園還圍繞“好牛、好肉、好品牌”,實施“品係、品質、品牌”三品工程,形成高品質發展引領中心。堅持品繫領先,打造山東力牧生物育種實驗室,建設高端肉牛育種基地;堅持品質領跑,實施全鏈條標準體系建設工程,探索制定肉牛全産業鏈標準,建設山東省畜産品品質安全中心及肉牛産品監督檢驗評價中心,讓高品質放心牛肉走進千家萬戶;堅持品牌領航,培育有機食品、綠色食品、中華老字號等國家級認證榮譽 32個,榮獲“陽信牛肉”等地理標誌 3個,牛産品先後亮相北京奧運會、青島上合峰會、杭州 G20峰會。
此外,陽信牛智谷産業園積極開展線上交易、線下交割,形成産品展示交易中心。先後舉辦第十六屆中國牛業發展大會、全國農服進萬家現場會、牛産品展銷會暨首屆“陽信牛肉”品牌大學生推薦官計劃、牛肉年貨節暨 2024陽信牛肉品牌大學生推薦官啟動儀式等系列活動,使全國牛肉産品,特別是優秀的陽信牛肉品牌得以推廣,聯結上游採購渠道和下游銷售渠道,讓全國各地的牛人牛企歡聚一堂,共商發展、共覓商機。
陽信牛智谷産業園將借助中國牛肉加工創新發展大會的契機,創新發展新質生産力,做大做強陽信肉牛産業,持續強化和放大“陽信牛肉”區域品牌效應,讓“牛在世界養、肉在陽信産、吃在全中國”的美好願景真正成為現實。(王敏 韓彬 文/圖)