為推動落實食品安全“兩個責任”，聚焦主體責任落實，紮實推進包保督導，河南開封市杏花營街道持續發揮監管指導作用，多管齊下，推動末端發力、終端見效，切實通過落實“兩個責任”工作機制，對轄區學校、企業進行食品安全專項檢查，持續提升街道食品安全水準。

加強領導，完善食品安全監管網格。在街道營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍。街道黨工委、辦事處對食品安全工作十分重視，配備5名高素質機關人員專門負責協調街道的食品安全工作，全面掌握和了解本街道食品生産和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。

廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍。從輿論宣傳、組織引導、群眾參與等多方面入手，組織開展了一系列“食品衛生安全”宣傳活動，定期開展食品安全知識培訓，發放食品安全宣傳手冊，有效防範化解食品安全風險隱患，牢牢守住食品安全底線，切實保障群眾的飲食健康和生命安全，進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

落實責任體系，強化應急處置。杏花營街道明確食品生産經營者的食品安全責任，建立健全“日管控、周排查、月調度”的工作臺賬，對照“兩個責任”落實機制任務清單，通過現場檢查和詢問，指導各單位負責人建立食品安全長效機制，落實食品安全主體責任。同時，完善食品安全事故處置措施，及時向市場監管部門報告食品安全事故潛在風險，推動配合監管部門做好事故調查處理工作。

下一步，杏花營街道將通過一系列有效的食品安全排查措施，堅持食品安全人本治理理念，持續加大監管力度，全力守護群眾舌尖上的安全。（宋瑩瑛  文/圖）