4月10日，全市食品及農産品加工産業現場推進會在江津區舉行。重慶市委副書記、市長胡衡華在會上強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示精神，按照市委、市政府工作安排，圍繞做好“土特産”文章，深入實施“頭羊計劃”，全力推動食品及農産品加工産業發展邁大步、上臺階。

副市長鄭向東參加。

會前，各區縣各部門負責人實地考察了西部食谷産業園和重慶韓氏瓦缸食品公司、重慶橋頭食品公司、重慶江記酒莊公司。會上，市級工作專班彙報了工作情況，有關部門、區縣和重點企業作了交流發言。

胡衡華説，一年多來，各區縣各部門以“頭羊計劃”為引領，著力育龍頭、建平臺、強科技、創品牌、優生態，食品及農産品加工産業發展實現良好開局，成績值得充分肯定。要堅定決心、增強信心，持續推動食品及農産品加工産業高品質發展。

胡衡華強調，食品及農産品加工産業是朝陽産業，是聯農帶農、推動一二三産業融合發展的重要抓手。要錨定年度目標，統籌抓好經營主體、平臺載體、原料保障、品牌打造、食品安全等關鍵環節。一要把培育壯大企業作為首要任務，推動企業升規上市，支援企業設備更新，引導企業智慧化改造，引育一批鏈主企業、領軍企業。二要把建強園區平臺作為重要抓手，加快基礎設施建設，推進加工園區提檔升級，全流程服務重點項目落地。三要把原料供應保障作為基礎支撐，加快建設高品質原料基地，發揮通道優勢擴大進口規模。四要把打造爆品爆款作為著力重點，加強産品創新、行銷創新、合作創新，以好産品創出好品牌、引爆大市場。五要把守牢食品安全作為底線任務，強化源頭防控、過程監管，讓群眾吃得健康、吃得放心。

胡衡華強調，要持續優化生態，進一步完善督查考核、賽馬比拼等工作機制，做好企業服務，狠抓政策落地，加強宣傳引導，營造濃厚發展氛圍，努力跑出新速度、積累加速度。（記者  王翔）