3月29日，首屆貴州牛肉粉文化旅遊季活動在黔西市拉開帷幕。來自省內外的專家學者、優秀企業代表、美食家們齊聚一堂，共謀貴州黃牛産業高品質發展、共話農文商旅深度融合。

本次活動以“好生活在黔西”為主題，旨在以“貴州牛肉粉”美食文化為切口，擴大“貴州黃牛”省級公共品牌的示範效應和引領作用，推動肉牛産業和文旅産業融合發展，拓展貴州黃牛省內外市場，提升品牌知名度和影響力。

此次活動將從3月29日持續至8月31日，期間將舉辦主題文藝晚會、“黔韻水西”大學生音樂匯等文藝表演，“萬人牛湯鍋”、百味“嗦粉街”等美食品鑒活動，以及“品黔味牛肉·憶鄉愁味道”采風創作等系列活動，吸引市民遊客走進貴州、走進黔西。

據了解，2023年貴州牛飼養量671.44萬頭，牛存欄、出欄、肉産分別位居全國第9位、第14位、第12位。與此同時，貴州黃牛産業集團打造了貴州黃牛全産業鏈發展生態體系，促進全省黃牛産業飼草料供應、屠宰加工、統一品牌、行業融資等有機銜接。貴州肉牛産業正呈現良好發展勢頭。

黔西市是貴州省肉牛養殖“重點縣”，也是此次活動的舉辦地。2023年，全市肉牛存欄達14.34萬頭、出欄達4.56萬頭，年養殖量達18.9萬頭。黔西市委常委、市政府常務副市長張震表示，此次活動將充分挖掘和擴大黔西牛肉粉品牌效應，持續推動黔西肉牛産業高品質發展。（李麗萍  王秀芳 ）