11月20日，一場感知重慶•渝味傳五洲•涪陵美食製作直播活動在重慶市涪陵區爻裏小鎮火熱舉辦。

在美食製作推介現場，10名涪陵本地廚師與10名留學生學徒，現場製作涪陵榨菜魚火鍋、同樂碗碗羊肉、涪陵油醪糟等10道涪陵特色菜，一碗美食，一份鄉愁，勾起了無數人的家鄉情。

與此同時，獨具地方特色風味的宏吉臘肉、香腸、香辣肉醬，以及彭婆婆榨菜，用其獨特的食材、特殊傳統製作工藝，也同樣引起了人們的特別關注。

據悉，本次活動由重慶市委宣傳部（市政府新聞辦）、市教委、市交通局、市商務委、市文化和旅遊委、市政府外辦主辦，西部國際傳播中心、涪陵區委宣傳部（區政府新聞辦）、區農業農村委、區商務委、區文化和旅遊委、區融媒體中心、江北旅遊區管委會、涪陵交旅集團承辦。

通過外事、直播、西部國際傳播中心平臺和央媒四種渠道進行推廣，將全面加強涪陵國際傳播能力建設，全面提升國際傳播效能，增強涪陵在海外的美譽度、影響力。涪陵區相關負責人如是説。（楊耀文  唐小萍  文/圖）