為深入挖掘重慶好食材特色美食，大力弘揚重慶好食材傳統美食文化，傳承重慶好食材特色烹飪技能，塑造重慶好食材特色美食品牌，“巴味渝珍”杯重慶好食材特色美食大賽將於11月21日在重慶國際會議展覽中心舉行。

活動由重慶市農業農村委員會、重慶市商務委員會、重慶市人力資源和社會保障局、重慶市文化和旅遊發展委員會、重慶市市場監督管理局、重慶市機關事務管理局聯合主辦，重慶美食文化發展研究會承辦。

屆時，來自重慶各區縣的好食材特色美食烹飪大師將圍繞“綠色食材進萬家，巴渝美食譽天下”主題，展現各自好食材特色美食的燦爛文化和烹飪技能。

據了解，“巴味渝珍”是重慶市深度挖掘巴渝農耕文化，匯集提煉各區縣農産品特徵，創建覆蓋農業全産業、全品類的農産品區域公用品牌，本次大賽採用的綠色食材主要來源於“巴味渝珍”原生態産品。

“巴味渝珍”經過多年的培育發展，市場影響力不斷擴大，市場競爭力不斷增強，截至2023年10月，累計有效授權276家企業679個産品。在“巴味渝珍”品牌體系之下，形成了水果、茶葉、蔬菜、大米、禽蛋、休閒食品、調味品、中藥材及水産類、肉類等十大品牌系列。(重慶市農業農村委員會)