棲霞蘋果，甜美了申城。11月8日，為期3天的第十六屆iFresh亞洲果蔬産業博覽會在上海新國際博覽中心開幕。作為亞洲最具影響力的果蔬産業盛會，本屆亞果會匯聚了全球的果蔬産業精英，共同探討産業發展趨勢，展示最新的果蔬産品和技術。亞果會開幕日，一場專為棲霞蘋果舉辦的華東專場推介會同期舉行。同時，來自棲霞市的12家果蔬企業組團亮相展會，棲霞蘋果及蘋果深加工産品在眾多參展産品中大放異彩，閃耀展會。

以蘋果為媒，謀合作話未來。在棲霞蘋果推介會上，棲霞市政府副市長張湲蘋以“棲霞蘋果品質與可持續發展”為題，介紹了棲霞市“夯實種植鏈、注重生態鏈、打造加工鏈、拓寬産銷鏈、強化科技鏈和展示文化鏈，實現産業的增值與提升”的經驗做法，傾情向與會嘉賓推介了棲霞蘋果的獨特魅力，國內外果業專家對棲霞蘋果的發展趨勢進行了深入解讀。棲霞蘋果推介會還通過亞果會媒體矩陣多平臺進行了直播，並建立專屬活動群，讓不能親臨現場的採購商、渠道商能進行線上溝通，了解産品的供應情況、交流合作意向。

棲霞蘋果蜚聲中外。棲霞是中國蘋果優質品種引進和現代生産技術的先導區，是享譽中外的“中國蘋果之都”“世界蘋果之城”。蘋果栽培歷史悠久，經過130多年的辛勤耕耘、創新探索，目前棲霞市蘋果栽培面積100萬畝，總産量穩定在210萬噸，蘋果種植面積、總産量，果品品質、産業層次均居國內領先地位，品牌價值達到71.15億元。蘋果已成為棲霞最大的富民産業、最靚麗的城市名片和農民收入的主要來源。

作為煙臺蘋果的典型代表，棲霞蘋果以其鮮艷的色澤、高莊端正的外觀、光潔的果面以及豐富的營養價值得到市場的廣泛認可。在亞果會棲霞展臺前，棲霞市通過宣傳視頻、PPT等形式，向觀眾展示了棲霞蘋果的種植環境、品種選擇、生産工藝等方面的優勢和成果。在會場現場展示的富硒蘋果、牙山蘋果、雪果、酵素蘋果、愛妃等品牌蘋果，吸引了參展商和市民駐足品嘗，並廣受好評。上海市民祝東方在品嘗過酵素蘋果後，交口稱讚：“棲霞蘋果非常好，非常甜，給棲霞蘋果點讚！”

與會的12家棲霞果蔬企業或深耕特色蘋果種植，或潛心開發蘋果醬、蘋果酒、果脆片、蘋果醋等蘋果深加工産品，在展會上廣受追捧，取得豐碩的經貿成果。煙臺博士達果蔬有限公司總經理張平告訴筆者：“我們的富硒蘋果在市面上還是個空白，所以一經推出之後非常受市場的歡迎，許多客戶主動來諮詢合作模式。”山東百利好食品有限公司總經理鄒德斌在展會首日就與多家國內外知名企業達成了合作意向，“我們與20多家企業進行了深入洽談，達成合作意向300多萬元。”

除了産品展示和貿易洽談，本屆亞果會多場涵蓋了果蔬産業的最新技術、市場趨勢、品牌行銷等各個領域的專題論壇和研討會，也為棲霞市參展企業提供了一個分享經驗、探討問題、增進合作的平臺。煙台中惠農業科技有限公司總經理周靖凱説認為，此次展會把家鄉好的蘋果精準推廣給有需求的客戶手裏，完成了高效的産銷對接。在成為中國蘋果産業協會品牌分會會員後，有效優化了企業産銷對接的渠道，未來能更好地助力棲霞蘋果産業品牌發展。

據棲霞市果業服務中心負責人介紹，棲霞市此次赴上海參加第十六屆iFresh亞洲果蔬産業博覽會並舉辦專場推介會，全方位地展示了棲霞蘋果的優質多樣和産業優勢，提升了棲霞果品的品牌形象和知名度，促成了與其他國家和地區果蔬産業的交流與合作，也必將推動棲霞果品邁向更大的世界舞臺，為全球消費者帶來更多美好的水果體驗。（欒欽程/文 棲霞市委宣傳部）