11月2日，全國品牌社團組織聯席會秘書長、重慶市品牌學會秘書長、重慶市鄉村振興決策諮詢專家、重慶文理學院中國特色品牌建設研究協同創新團隊負責人張銳教授，應邀帶隊赴巴南區開展食品品牌高品質發展調研，雙方在涵德生物科技公司會議室舉行座談會。調研會議由重慶市巴南區市場監督管理局食品一科科長李小雙主持。

重慶市巴南區市場監督管理局黨組成員、綜合行政執法支隊支隊長譚斌，重慶市品牌學會執行秘書長、重慶鄉村振興研究院專家、重慶文理學院品牌科學研究所王紅君教授，重慶市品牌學會品牌服務專家團常任專家、副會長單位南方略品牌行銷諮詢機構重慶分公司總經理古懷亮，重慶市巴南區食品行業商會會長楊宗紅，重慶慧優源食品有限公司等巴南區食品及農産品加工企業首輪代表參加調研座談會。

參會企業結合自身發展實際，緊緊圍繞品質標準品牌賦值、數字化賦能、科技成果賦智食品企業高品質發展等轉型升級議題和存在主要問題做了一一發言。全國品牌行銷諮詢專家古懷亮剖析了服務過的典型案例——5100西藏冰川礦泉水面臨激烈市場競爭的“品牌破冰”策略，重點對天府可樂老字號品牌的再生之路提出了具有建設性的寶貴意見，如品牌概念的重新定義和競爭賽道的重新選擇等重大舉措。

全國品牌戰略評價專家王紅君從品牌全生命週期管理運營的視角出發，分析了品牌創立期、品牌成長期、品牌成熟期、品牌後成熟期、品牌衰退期、品牌老化期、品牌消亡期等七個階段以及與之相對應的品牌培育戰略（如品牌資産、品牌關係等）、品牌提升戰略（如品牌競爭力、品牌影響力等）、品牌利用戰略（如品牌溢價、品牌聯合、品牌授權、品牌延伸、品牌認可、品牌並購、品牌國際化、品牌組合、品牌架構等）、品牌維護戰略、品牌更新戰略、品牌活化戰略與品牌再生戰略，並對有關企業提出了發展建議。全面品牌管理專家張銳，結合企業發言，重點圍繞如何樹立系統的品牌思維（品牌差異性、相關性、正確性、專用性、一致性、資産性、效應性、活力性思維）、夯實品牌生命元素（規模、品質、信用、商標、關係、價值）和厘清品牌建設因素（從好資源、好産品、好産業、好品牌到好企業）進行了分析，並從點、線、面、體等不同視角提出了十項建議。唐斌對本次調研活動做了總結，認為以“政産學研用”深度融合推進巴南區食品加工業高品質發展意義重大，今後將繼續支援和推動“引進來”和“走出去”調研活動的深入開展。

會前及會後，專家們實地考察了涵德生物、撲真食品等快速成長性食品品牌企業，品鑒了米雪公主等創新性食品品牌産品。

品牌是高品質發展的重要象徵，加強品牌建設是滿足人民美好生活需要的重要途徑。2023年6月5日，重慶市召開推動製造業高品質發展大會，提出要著力打造“33618”現代製造業集群體系，升級打造“食品及農産品加工”五千億級支柱産業集群，將加強高標準種植養殖基地建設，建成大宗農産品集散、交易及配送體系，豐富高品質原料供給；加強現代加工技術研發，促進加工環節減損增效，形成糧油、果蔬、休閒食品、預製菜、火鍋食材等標誌性加工鏈條；加強風味保留技術研發和産品創意設計，培育一批“小而美”的美食工業化新品類、新産品。(楊亮 文/圖）