“這個辣得好好吃呀，沒有那麼辣但是又好香！”第十五屆中國（重慶）火鍋美食文化節正在舉行。在位於重慶國博中心的節會現場，一些不太能吃辣的市民發現了“怕吃辣人的寶藏新大陸”——這就是本屆火鍋美食節德莊重點推出的“李氏辣度12度”火鍋底料。

對於每個人想要的“微微辣”都不一樣，而“李氏辣度12度”就完美解決了微微辣模糊的問題。它是六個李氏辣度中最低的辣度，雖然減少了辣感，但整體口感更加的豐富，不管是不吃辣，或者僅能承受一點辣味的人，都能在李氏辣度12度中找到“微微辣”的美味。據介紹，目前德莊李氏辣度火鍋底料已推出12度、36度、45度、52度、65度、75度，6個度數6重辣味。

除了李氏辣度12度，德莊大火鍋也在本次火鍋美食節再度亮相。今年的大火鍋，以“山水重慶”為靈感打造的“辣椒山水圖”，坐落在鴛鴦分界線，象徵著德莊在山城連結世界，呼應德莊“每一口麻辣鮮香，都源自自然”的追求。

德莊大火鍋

在現場大飽口福眼福了之後，當然也不能少了“玩樂”，德莊最新發佈的“大火鍋莊園”就是一座真正火鍋愛好者“吃喝玩樂”的火鍋樂園，它是集産、學、研、文、旅、商于一體的綜合性火鍋文創園，擁有火鍋溯源消費、工廠火鍋體驗、麻辣文化共創、紅磚藝術長廊、潮玩生活美學等豐富業態。這裡呈現著重慶火鍋的百年曆史：千年的縴夫石、百年的火鍋桌、百年老油坊、古法豆瓣曬制場等，德莊大火鍋、麻辣金鍋、流淌的火鍋，圍繞一口口鍋，火鍋的故事，在大火鍋莊園中一一呈現。