9月7日，在重慶德莊火鍋二十四週年之際，位於江北龍頭寺新店紅火迎客。重慶市火鍋産業協會會長陳國華、德莊集團董事會代表李雅倩、德莊火鍋總經理王峰出席活動並講話。

超凡東方紅，非遺德莊湯，1999年德莊火鍋第一家店在火鍋發源地——重慶開業，二十四年德莊在川渝地區無人不曉，作為重慶人從小吃到大的火鍋品牌，如今海內外門店數已超過900家。德莊擁有一口直徑10米，高度1.06米，凈重13噸的大火鍋，更是在2000年就獲得“吉尼斯世界紀錄”。

唯有用心，方能長紅。德莊堅持“以德經商、以德興莊”，以品質為根本，以科技為支撐，以創新求發展，打造中國特許連鎖餐飲行業標桿品牌。

德莊李氏辣度通過辣度標準分級方法，將火鍋底料辣度分為12度（微辣）、36度（低辣）、45度（中辣）、52度（高辣）、65度（特辣）、75度（暴辣），並於2018年成為了重慶市地方標準。李氏辣度的誕生，讓火鍋能夠精準匹配顧客的口味，辣得剛剛好，德莊毛肚作為德莊三寶之一，以草原上等毛肚為基礎，採用巴氏滅菌，生物酶嫩化技術賦予了新鮮活力，綠色安全，久燙不老，入口化渣，榮獲國家技術進步三等獎，制定火鍋毛肚行業標準。

德莊湯作為非物質文化遺産，德莊湯傳承百年技藝，是德莊火鍋獨樹一幟的産品。優選雲南野生牛肝菌，加上土雞和鮮大骨，配上獨家秘方，每日精心現熬近十個小時左右，濃香鮮美，滋養滿分。

據了解，8月29日香港TVB知名演員車保羅在直播間率先拉開德莊火鍋二十四週年慶預熱的序幕。9月6日-9月7日德莊火鍋開啟全國品牌週年慶抖音直播專場，一元秒殺無限量，單品低至2折起，每分鐘抽取福利，最高抽往返重慶機票酒店的旅遊現金禮。作為川渝火鍋代表品牌，在回饋消費者上，德莊可謂用心十足。

9月7日，德莊火鍋龍頭寺新店盛大開業，新店一襲東方紅裝修大氣無比，開業現場更有國風大秀、盛唐不倒翁、國風俠客遊戲互動、刮刮樂幸運抽獎等環節，引得路人駐足拍照打卡，全城美食愛好者紛紛第一時間到店體驗。（江銳文/圖）