2023年8月18日，三茶統籌促進鄉村振興發展論壇在北京舉辦。鄉村振興必須有特色産業的支撐，小小的茶葉養活養富一方百姓，茶文化、茶産業、茶科技的統籌發展理論是中國茶産業現今以及未來發展的動力與方向。做好“三茶”統籌，是新時代我國茶行業發展的重要課題，也是鄉村振興不可或缺的部分。今年是“三茶”統籌理論全力推進、發展的第三年，福建省南平市作為新時代“三茶”統籌理論策源地，持續全力推進茶文化、茶産業、茶科技統籌發展，為區域經濟、社會、文化發展和助力鄉村振興作出重要貢獻。“三茶”統籌如何更好地助力鄉村振興？論壇同期，新華網專訪了部分嘉賓。

福建省農業科學院茶葉研究所所長陳常頌受訪時提出：烏龍茶是福建最具特色與優勢的茶類。武夷岩茶憑藉獨特的風味，深受消費者喜愛。陳常頌認為武夷岩茶有以下幾點發展趨勢：

一是，茶園生境是造就好品質的重要基礎。武夷山獨特的正岩山場是大自然的饋贈。首先，要科學保護茶園與周邊生態，才得以可持續發展；其次，是根據茶樹品種特性、土壤質地，以及岩骨花香品質形成、品質安全等因地制宜的茶園管理技術，培育優質的鮮葉原料，使“茶園是第一加工廠”的理念深入人心。

二是，從勞動密集型向科技密集型發展。隨著人工成本增加、市場需求導向轉變，必須更加注重茶科技對茶文化、茶産業的賦能、提升與應用。如通過觀光茶園、茶旅等，使無形的茶文化變為可體驗的業態；適宜山地作業的茶園機具研發，提高工效；加工技術優化及連續化、智慧化、標準化生産，穩定産品品質。

三是，多樣化産品滿足海內外消費者需求。不同區域、不同人群對茶品質有不同的需求，不同茶樹品種、産地、工藝、泡飲方式等呈現不同風味。創新茶走差異化、特色化、個性化之路，加大其保健功效研究與文化宣傳推介，將進一步擴大茶葉消費市場。

“三茶統籌”是新時代茶産業發展的最高指引。福建省農科院茶葉研究所利用技術平臺、人才等優勢，圍繞合作企業生産技術需求，針對産業需求與瓶頸茶葉所將從優特茶樹種質徵集與高香、特異葉色新品種選育、茶樹綠色高質高效栽培技術、以蟲治蟲茶園綠色防控技術以及特色化産品研發等方向發力。同時，福建省農科院茶葉研究所也在新品種、新技術等方面，與企業攜手探索，共同嘗試新突破。

福建省農科院茶葉研究所先後育成29個茶樹品種：金觀音、金牡丹、瑞香等新品種在國內茶區廣泛用於高香型多茶類生産；皇冠茶、韓冠茶等一批擁有品種權保護的特異芽梢色澤、特殊風味品質的新品種用於觀光茶園與專屬化産品生産；低碳栽培、病蟲害綠色生態防控等“雙減技術”在福建南平、寧德等茶區大範圍推廣；白茶快速萎凋、小餅壓制、花香型茶産品研發等技術得以很好的轉化應用……

這些優特品種及其配套生産技術的應用，調整優化了應用地的茶樹品種與茶類結構，顯著提升經濟效益、助力鄉村振興。

據了解，三茶統籌促進鄉村振興發展論壇的舉行，不僅匯聚了眾多茶企、茶人的見解與遠見，凝聚了他們對茶産業發展的堅定信心，也為進一步交流探討新時代下如何全面推進鄉村振興，提供了有力支撐。