外賓體驗鬥茶活動。東南網記者 陳楠 攝 

茉莉花茶、白毫銀針、正山小種、鐵觀音……來自阿爾及利亞來賓在品嘗了福建各色茶葉後連豎拇指稱讚“good”。3日下午，一場別開生面的品鑒茶文化活動——“迎外賓中國茶文化體驗活動”在海峽兩岸茶業交流協會職業技能等級認定中心舉行。

據介紹，活動邀請了來自阿爾及利亞中小企業能力建設研修班的25名海外嘉賓參加。活動特別設置了中國茶葉種類與評茶方法介紹、鬥茶品茶、參觀大益茶館、欣賞茶藝表演等環節，以不同形式幫助海外來賓了解中國茶葉品種、沖泡方式以及中國茶文化的習慣。

據海峽兩岸交流協會副會長陳少和介紹，鬥茶，即比賽茶的優劣，又名鬥茗、茗戰，始於唐，盛于宋。本次茶文化體驗活動，共設置4個小組進行“鬥茶品茶”，每小組分別配置2名來自海峽兩岸茶葉交流協會、福建茶葉協會的茶藝師進行茶葉的介紹和沖泡。邀請外來嘉賓根據“鬥茶規則”，分別品嘗對比不同中國茶葉的湯色、湯花，最後進行打分。

參觀大益茶體驗館期間，主辦方邀請嘉賓們一同參與“凈手禮儀”以及佩戴雲南特色手環，在進行傳統禮儀的知識講解後，大益茶體驗館的茶藝師向嘉賓們介紹了雲南普洱茶的製作方式以及相關茶葉文化知識。在品茶期間，工作人員與嘉賓們分享了以“茶晶産品”為例的新型茶品，介紹了中國茶葉的現代化制茶技術發展。

值得一提的是，中國茶道表演和古琴演奏。漢服、古箏與茶葉的緊密結合令來賓印象深刻，讓到場嘉賓體驗了一次沉浸式的中國飲茶文化。在“以茶會友，茶敘外交”中展現中國茶葉文化的獨特魅力。

“茶葉作為中國傳統文化的重要組成部分，不僅代表了中國人民的智慧和生活方式，也是中外交流與友誼的橋梁。”來賓紛紛表示，通過這次美妙的茶葉體驗活動，深入了解中國富饒的茶葉品類、精湛的制茶技術、極致的泡茶技術、完善的茶産業鏈以及豐厚的茶文化底蘊，以實際行動推動中阿人文經貿交流，讓中阿關係成為中國-非洲國家關係發展的典範。（陳楠）