九國華裔青年雲南騰衝體驗制茶餅
採茶、題字、壓茶、包茶餅,27日,來自緬甸、寮國、新加坡等9個國家的42位華裔青年來到雲南省保山市騰衝市,參訪普洱茶研學基地,感受濃厚的普洱茶歷史文化。
當天,由雲南省人民政府僑務辦公室主辦的2023年度華裔傑出青年國情研修班暨“相約彩雲南研習參訪團”活動在騰衝展開。
騰衝位於雲南省西部,種茶歷史悠久,人工茶園面積達15萬畝,多家茶企延伸産業鏈,推出研學、露營等産品,通過“茶旅融合”提升産品附加值。
在普洱茶研學基地,華裔青年興致勃勃地學習採茶。“我在緬甸仰光賣茶多年,但還是第一次看到茶園。”緬甸華裔青年楊美安告訴記者,騰衝的茶園壯觀、風景優美。
在茶餅製作過程中,華裔青年為自己的茶餅包裝紙進行個性化題字。與此同時,制茶師為他們處理毛茶、蒸茶、茶餅造型等。接下來,鬆軟的茶餅放到石磨下,由華裔青年踩壓石磨4分鐘,使茶餅變得緊實後進行包裝。
“我第一次體驗壓茶餅,非常有意義,我會把雲南的普洱茶餅帶回家與父母一起品飲。”緬甸華裔青年黃富成介紹,茶是許多華僑華人日常生活中不可缺少的一部分,他家也不例外,親戚朋友來家中,首先就要端上一杯茶,以表尊敬。
黃富成的妹妹黃富佳也是茶葉愛好者,她表示喝茶已成一種習慣,中華茶文化博大精深,自己會不斷學習茶藝、茶道,並向身邊朋友推廣。(黃興鴻)