數據顯示，2022年，莓茶種植面積達17萬多畝，年綜合産值達30億元以上，直接帶動就業8.5萬人以上——

張家界莓茶，從“小眾”到“大眾”

愛心滿滿的茶公益、人氣爆棚的茶展區、銷售火爆的莓茶義賣……連日來，隨著第三屆中國·張家界莓茶文化節在張家界永定區開幕，莓茶公益行動、莓茶産業展覽會、莓茶抖音義賣等一系列活動輪番登場，張家界莓茶火爆“出圈”。

張家界把莓茶産業作為鄉村振興主導特色産業，做好“茶文章”，壯大“茶經濟”，莓茶長成大産業。2022年，全市莓茶種植面積達17萬多畝，年綜合産值達30億元以上，直接帶動就業8.5萬人以上。

逐綠而行，好山好水産莓茶

“咱們張家界呀，不僅有好山好水，還有雪白的莓茶……”5月21日，在張家界莓茶文化節的莓茶展覽區，“莓茶姑娘”李春燕做起了直播，2個小時裏引來上萬人次觀看，銷售額近萬元。

節會期間，無論是茶企項目簽約，還是展覽區茶企展位，到處都能聽到茶企客商的點讚。

走進位於永定區羅塔坪鄉長壽村的莓茶基地，太陽能殺蟲燈、黏蟲板、害蟲誘捕器等防蟲治蟲設施應有盡有，莓茶病蟲害發生率大大降低。

得天獨厚的自然條件，加上生態綠色管護，張家界莓茶規模不斷做大，成為僅次於旅遊業的第二大綠色産業。目前，擁有國家及省級生態茶園5個、綠色標準化示範園26個，張家界莓茶先後獲得“國家地理標誌證明商標”“國家農産品地理標誌登記保護産品認證（茅岩莓茶）”“湖南首屆氣候好産品”等品牌，張家界莓茶主産區永定區被評為第26批全國綠色食品原料（顯齒蛇葡萄）標準化生産基地創建單位，成了張家界又一綠色名片。

扶殘助農，莓茶拓寬致富路

“每賣出一份莓茶，將捐贈一元錢用於愛心助殘。”在5月20日莓茶文化節開幕式上，張家界莓茶企業集體承諾，將義賣所有收入注入“茶力量公益助殘基金”，助力殘疾人事業發展。

“莓茶有愛，莓好湘約”。在張家界，扶殘助農早已植根于莓茶種植、採摘、加工、銷售等各個環節。

5月23日一大早，永定區羅塔坪鄉青岩村殘疾人肖伍國帶領20多人開始採摘莓茶，看著滿山鬱鬱青青的莓茶，他十分開心，“不僅自己富裕了，還帶動了村民致富”。

肖伍國夫妻倆都是殘疾，一家長期處於貧困之中。2017年以來，他開始種植莓茶，從剛開始3畝地，發展成為如今擁有基地186畝、年産鮮葉1萬公斤的莓茶種植大戶；創立伍國家庭農場，形成集莓茶種植、加工、銷售一條龍産業，直接帶動周邊勞動力就業20多人，其中殘疾人13人。

“莓茶産業是勞動密集型産業，給周邊村子帶來了大量的用工需求。”張家界茅岩河投資公司負責人覃國銀介紹，每年到了莓茶採摘季節，基地附近村子的富餘勞動力幾乎是“能用盡用”，每年公司支出的勞務工資200多萬元。

“每逢莓茶採摘季節，研學、觀光的遊客紛至遝來。”位於永定區橋頭鄉熊家邏村白馬山莓茶主題公園，除了上百名採摘莓茶的茶農，上山研學旅遊、打卡拍照的遊人也成為一道風景。據橋頭鄉負責人介紹，從土地流轉租金，到茶葉采收，再到鄉村旅遊，橋頭鄉茶農的增收渠道在不斷增寬。

據統計，截至2022年底，全市莓茶産業每人平均增收8000元以上，莓茶産業成為鞏固脫貧攻堅成果和助力鄉村振興發展的主導産業。

科技支撐，延伸莓茶産業鏈

5月22日，筆者來到位於張家界高新區的乾坤生物科技有限公司生産車間，莓茶生産線滿負荷運作，工人忙著將産品打包裝車，運往各大線下門店，一派繁忙。

“莓茶扎染、莓茶飲品、莓茶甜品……如今市場上備受年輕人青睞的一些品牌，原料不少來自我們公司。”公司負責人的一席話，折射出莓茶産業呈現的新氣象。

2017年以來，政府引導莓茶企業與科研院所、高校開展産學研合作，加強技術指導和成果轉化，推動莓茶産業發展。

乾坤生物公司與湖南中醫藥大學、湖南農業大學等院校合作，開發莓茶飼料、植物提取物、黃酮口服液産品；蘇木綽旅遊有限公司與華中科技大學合作，啟動以莓茶為主要原料的清咽潤肺健康食品、解酒護肝健康食品研究應用；茅岩莓公司開發莓茶面膜、莓茶牙膏等洗護用品，備受消費者青睞。

“科技支撐，延伸莓茶産業鏈。”乾坤生物公司負責人介紹，為加大莓茶鮮葉處理，公司累計投入8000多萬元建成國內首條萬噸莓茶自動化生産線，建起物流、電商平臺。2021年與劉仲華、印遇龍組織的雙院士團隊簽約，共同建立張家界莓茶工程技術研究中心，在莓茶培育、科技創新、産品研發等方面進行合作，提升莓茶産業科技水準。

在張家界莓茶産業展覽會上，乾坤生物新推出天門郡莓茶植物飲料、“飛天單叢”莓茶、“芽尖莓茶”等系列産品。公司負責人介紹，其中“芽尖莓茶”系列産品不僅深受年輕人喜愛，還走出國門，遠銷美國、日本、澳大利亞等國家。張家界莓茶市場正在從“小眾”走向“大眾”。（楊潤 文/圖）