川酒“甲天下”，川酒“濃無敵”。川酒品質塔基在於窖池，這是濃香貢獻中國酒産業持續不斷向前發展的核心支撐力。優質老窖池、獨特盆地氣候、釀酒微生物生存環境、縱橫密布的山海江河，成就四川盆地的釀酒條件不可複製。

6月29日，首屆四川濃香型白酒（40年以上）名優老窖池認定結果出爐，宜賓五糧液股份有限公司等146家企業上榜。四川此舉是在深度挖潛四川釀酒産區優勢和濃香白酒的香型優勢，對於四川正在開啟的新一輪川酒復興工程、展現濃香文化自信，意義重大，影響深遠。

四川是中國濃香型白酒的發源地和主産地，其酒體品質對中國濃香型白酒的發展起著風向標的重要作用。活態老窖池作為與大自然高度依賴的開放式發酵容器，是濃香型白酒産業的品質密碼和核心資産，四川擁有全世界規模最大、數量最多、持續不間斷持續使用時間最長的活態老窖池群。

從2022年6月，四川啟動對省內連續使用40年及以上的濃香型白酒老窖池核查。調研成員高規格包括李大和、賴登燡、徐佔成在內的30余位資深行業專家組成的權威技術團隊。

今年2月21日，由四川中國白酒金三角酒業協會牽頭實施，已完成川東北産區、成都産區、德陽（綿竹）産區、瀘州産區、宜賓産區在內的近160家申報企業的現場核查工作。

目前，新一輪酒業競爭已經開始，産區競爭、品類競爭、香型競爭、品牌競爭加劇，在消費市場新變化之下，川酒需要更多、更全面、更持久的文化表達。我們期待四川酒業在高品質路上持續發光發熱，成為引領者為中國酒業注入持續澎湃動能。（葉青）