重慶銅梁：社區老年食堂讓居家養老“嘗”出幸福滋味

社區食堂是政府托底、服務老年人的便民舉措。銅梁區民政局今年在27個老年食堂建設中，積極探索“公益+市場”的運作機制，創新形成了“機構中心+食堂”“社區+食堂”“企業+食堂”等形式，讓轄區老年人吃上有營養、有溫度、方便實惠的熱湯熱飯。

11月19日11點過，銅梁區巴川街道社區食堂裏，就飄出菜肴的香味，師傅們已經做好了出餐準備，食堂裏人來人往。魏進國大爺今年70歲，他的兒女都在外地工作，一個人獨自在銅梁居住，做飯成了一個難題。現在有了社區老年食堂，他幾乎每天都來這裡用餐。“這個食堂辦得好，感謝政府對老年人的關心關愛。”魏進國高興地説。

在東方社區食堂，這裡的套餐價格分別是，早餐5元，午餐10和15元兩檔，晚餐也有8元和10元兩種，方便老人們按需選擇。同時，社區裏的食堂，還在營養均衡的基礎上，滿足老年人對葷、素、湯、飯等多樣化口味的需求。

“我們的餐和家庭餐最大的區別，就是我們所有的餐食，都是經過我們的營養師制定的，我們每天鹽分的攝入量和油的攝入量，都是按照標準來進行的。同時，我們每週的食譜都不一樣，每一天的餐食也有區別。”銅梁區巴川街道東方社區食堂負責劉國説。

晚餐時分，在銅梁區智慧養老服務中心，也同樣看到不少老人正在取餐、用餐。““我今天第一次來這裡吃飯。食材都非常新鮮，味道也很好，感覺非常不錯。”市民王清偉説。

據悉，今年，銅梁區民政局通過“機構中心+食堂”“社區+食堂”“企業+食堂”的方式，全力推進社區老年食堂建設。計劃今年建設27個老年食堂。目前，全區已建成老年食堂18個，其餘9個將在年內建設完成，為老年人提供價格優惠、品種多樣的飯食。

“接下來，我們還將依託區智慧養老服務平臺，推廣‘線上下單、線下配餐’模式，讓老年人就近就便享受就餐服務。”銅梁區民政局社會事務養老科社區居家養老工作負責人簡中川表示。（濮加紅/圖文）