“採蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐......”,相信這首兒歌讓許多人對採蘑菇充滿了嚮往。這幾天,在重慶市大足區高升鎮旭光村400多畝的菌菇園內,一朵朵小精靈——赤松茸紛紛破“草”而出,迎來了收穫旺季。
這片果園原本種植的是枇杷樹,為了更高效地利用土地,讓遊客一年四季都體驗採摘的樂趣,當地將枇杷和菌菇産業進行了結合,而這段時間,樹下隨處可見的是三五成群的赤松茸,它們紛紛探出了紅褐色的“腦袋”和白色的菌柄,長勢十分喜人。赤松茸所含營養豐富,又因其朵大、色澤艷麗、肉質細嫩、口感極佳等特點受到許多消費者的喜愛,枇杷樹下採蘑菇的獨特體驗也吸引了不少遊客前來採摘、購買。
遊客劉潔瑞説:“在枇杷樹下採蘑菇真的是有趣的體驗,你看,不到一會兒,我們的籃子都快裝滿了,而且最近這段時間枇杷也開花了,雪白色的花朵也非常漂亮。賞花採菇。我們玩得很開心。”
大足區高升鎮菌菇基地負責人馬麗介紹到:“九月初,我們在高升鎮400余畝的枇杷大棚內種下了赤松茸,最近幾天已經到了出菌期。每天能夠産出的赤松茸可以達到近5000斤,借助高升當地優勢的土壤及氣候條件,赤松茸的採摘期可以一直持續到明年四月份。”
據了解,這是該園區種植的第一茬赤松茸,在赤松茸完成採摘之後,還將在枇杷園內種下玉皇蘑、金耳以及竹蓀等菌類品種,以保障枇杷樹下年年有菌出,天天有菌採,再加上每年三四月份成熟的枇杷,如今市民隨時都可到高升鎮體驗鄉村採摘的樂趣。
“枇杷産業是高升鎮的傳統優勢産業,但存在生長週期長,採摘時間短的問題。創新引入菌菇産業後,我鎮已經形成樹上採枇杷,樹下採榛蘑的全年全天候農業經濟模式,高效激發了枇杷大棚利用率,帶動鄉村旅遊發展,直接經濟效益翻倍,村民的腰包也鼓了起來”,高升鎮旭光村鄉村振興駐村第一書記姜躍説到。(李東 陳柯男/文 大足區融媒體中心供圖)