重慶銅梁：讓巴岳山百年古茶樹資源煥發“青春”

8月11日上午，在重慶銅梁南城街道巴岳村周家灣古茶樹群落，銅梁區林業局林木資源保護中心工作人員正在觀察、記載古茶樹的長勢。

“這片古茶樹面積有30多畝，是2017年區林業局在林業資源普查中發現的，經重慶市林業科學研究院、市藥物種植研究所的專家現場調查，確認該茶樹群落為古茶樹資源，具有典型的喬木大樹茶特徵，其中兩株樹高6米以上的古茶樹樹齡在100年以上，在重慶渝西地區十分罕見。”銅梁區林木資源保護中心負責人李永錢説。

巴岳山峰巒峻秀，澗壑幽美，海拔778米，終年雲霧繚繞，年均氣溫在14.6℃左右，夜溫差大，相對濕度90%以上，土壤肥沃，PH值約5.3，茶園四週林木蒼翠，為茶樹的生長提供了天然的良好環境。

據了解，巴岳茶歷史悠久。據《銅梁縣誌》記載，北宋時期（960—1126），巴岳山即産名茶，為蜀茶四大珍品之一，因地處涪江以南，故名“水南茶”。明代永樂中（1408），蜀定王遊巴岳，陶醉於該茶的醇香，因定為蜀王府之貢品。

據介紹，銅梁巴岳國有茶場生産的巴岳玉露、盤毫、玉葉等名茶系列，以其葉嫩、香高、味醇，被當代茶聖吳覺農先生譽為綠茶中的上上品，參加食品節與國際茶文化節多次榮獲獎勵。早在上世紀40年代初期，復旦大學茶葉係（組）主任、茶界泰斗胡浩川先生即率中國第一個茶葉係學生登臨巴岳玄天宮實習制茶，先後制出“玉露”、“玉葉”和“巴岳春”等綠茶，為巴岳茶的科學研製奠定了基石。巴岳茶與廣漢趙坡、峨眉白芽、雅安蒙頂，同為蜀茶的“四大珍品”，享譽八方。巴岳玉露外形條索緊細，勻稱挺直，形似松針，光澤滋潤，色韻鮮綠；內質茶湯清綠明亮，杯底葉翠勻整，品之清新鮮爽，醇香甘美，巴岳茶被當代茶聖吳覺農譽為“內銷茶中的上上綠茶”。

“古茶樹不僅是茶樹原産地、茶樹馴化和規模化種植發源地的“活化石”，也是未來茶葉發展的重要種質資源庫，是極為珍貴、獨特的生物資源和茶文化資源，加以嚴格的保護有十分重要的歷史意義和現實意義。目前，銅梁區已對該古茶樹群落資源劃定為保護區域。”區林木資源保護中心負責人李永錢説。

據了解，銅梁區林業部門通過組織有關專家對古茶樹的樹齡、分類學地位、茶葉理化性狀等分析研究，進一步確定了巴岳山古茶樹資源的特異性，為示範推廣種植、加工、品牌宣傳及後續開發利用奠定了基礎，區林業部門在納入珍稀古木範圍繪圖標號登記和掛牌保護的同時，明確銅梁區巴岳山玄天湖文旅公司為古茶樹管護責任人，履行古茶樹資源保護責任。

“古茶樹是國家重要的茶樹種質資源基因庫，為優良品種的選育提供豐富的基因源，對於研究銅梁茶葉種質、茶文化、茶生態歷史具有重要的價值，在助推銅梁茶文旅融合發展方面有十分重要的作用。接下來，銅梁還將繼續加大對古茶樹資源的管護力度，嚴厲打擊損壞古茶樹的行為，並進一步加強對古茶，樹保護工作的宣傳，支援茶企做好茶文化、茶産業、茶科技這篇大文章，促進銅梁茶産業規模化、品牌化發展，助力鄉村振興。”該負責人説。（趙武強 李拉拉）