重慶銅梁：黑雞産業增添新舉措 配送到府便利城裏餐桌

1月17日上午9時許，一輛滿載宰殺後的雞只的長安車馳進重慶銅梁龍城商圈一家餐飲店門前，工作人員將一框框雞只搬運進店裏。

“這幾百隻雞是銅梁福果鎮特牧養殖基地飼養的黑雞，在太平宰殺場宰殺後，統一向城區的超市、酒樓、餐館和市民配送，現在每天配送的量在500隻左右。”特牧養殖基地工作人員詹海強説。

黑雞是銅梁一種具有特質的本地優質雞種。這種雞具有體型較大，體格碩健、羽毛黝黑光亮，長勢快，適應性強，肉質細嫩滋糯、營養價值高等特點，在市場上很受青睞，遂命名為銅梁黑雞。區裏將黑雞産業列為農業特色産業發展的主推項目之一，傾力打造全産業鏈。

近年來，鎮裏依託山林資源豐富適宜林下散養的有利條件，引進支援業主建起林下大型散養雞基地，去年出欄銷售綠色優質肉雞320萬隻，實現産值1.5億元，成為重慶市排名第三的大型肉雞養殖場和重慶市龍頭企業，肉雞獲得重慶市名牌農産品稱號。

為了讓黑雞順利“飛”進城裏人的餐桌，特牧公司在福果鎮支援下，組建起了銅梁黑雞配送服務中心，企業和市民線上上下單後，專用車輛就會將統一屠宰的雞只送到府。

“發展黑雞全産業鏈，是打造産業高地的舉措，也是村集體和村民增收的重要途徑，鎮裏把黑雞産業的發展納入了‘1+2+N’産業佈局，明確了鎮領導結對聯繫企業，全力打造‘銅梁黑雞’地域品牌建設，著力引導和支援企業通過‘公司+村集體+技術單位+農戶’的模式，到2025年，實現年出欄黑雞1000萬隻，年屠宰1000萬羽，年銷售收入10億元的目標，直接帶動300余戶農戶增收致富。”福果鎮有關負責人説。（趙武強/圖文）