重慶合川：不斷延長産業鏈 提升枇杷産業附加值

日前，在重慶市合川區古樓鎮凈果村一大片枇杷樹林生機勃勃的。古樓鎮相關負責人介紹，近年來，該鎮不斷壯大枇杷産業，延長枇杷産業鏈，不僅有枇杷鮮果，還有枇杷花茶、枇杷葉茶等産品。

該鎮目前已發展種植枇杷樹4萬畝，其中2萬餘畝已達盛産期，目前年産枇杷鮮果8000噸左右，主要品種為“早白鐘3號”“香妃”等。每年夏天枇杷鮮果採摘，除大量遊客慕名前來採摘品嘗和現場購買外，還有京東、順豐、郵政、德邦等大型物流企業前來，大量枇杷鮮果通過電商物流銷往全國各地。該鎮因枇杷而興旺、因枇杷而聞名全國，先後榮獲“中國枇杷之鄉”“中國美麗田園”“國家級枇杷生産標準化示範區”等殊榮。

“古樓鎮不光有摘的，而且還有好喝的。”古樓鎮相關負責人説，古樓鎮摘的是枇杷鮮果，喝的是本地産的枇杷花茶、枇杷葉茶和自釀的枇杷酒，還有枇杷蜂蜜。為延長枇杷産業鏈，做深做精枇杷産業，提升枇杷産業的附加值，該鎮于2021年引進業主成立重慶市合川區福可吉農産品開發有限責任公司，主要以古樓本地産的枇杷花蕾、枇杷花瓣、枇杷葉、枇杷樹根等為原料，用傳統工藝生産枇杷花茶、枇杷葉茶，釀造枇杷原漿白酒、紅酒，同時還用枇杷鮮果熬製枇杷膏、枇杷糖。

“不論是枇杷花茶、枇杷葉茶，還是枇杷原漿白酒、紅酒和枇杷膏、枇杷糖，都是地地道道的綠色食品。”重慶市合川區福可吉農産品開發有限責任公司相關負責人説。（周雲）