生態與生活“兩手抓” “渝湖”水庫漁業賦能治水興渝

暖陽普照在波光粼粼的江面上，泛出道道金光。魚兒在江面上歡暢嬉戲、時隱時現，讓寒冷的江水因此顯得生機盎然……回首過往，這樣一幅人水和諧的美妙畫面曾鐫刻在無數人記憶中。而高速發展的現代社會和浮躁的人心，讓這樣的畫面漸漸隱匿于喧囂都市。

重慶作為長江上游重要的生態屏障，境內河流縱橫，長江自西南向東北橫貫市境，北有嘉陵江，南有烏江匯入，形成向心的、不對稱的網狀水系。境內流域面積大於 100平方公里的河流有 274條，其中流域面積大於 1000平方公里的河流有 42條，在保障三峽庫區和長江中下游地區水生態環境方面發揮著重要作用。

而近年來，由於重慶漁業市場消費需求持續旺盛，漁業市場供給缺口大，高品質魚供不應求，部分人片面追求“金山銀山”，大肆開展水産品捕撈並伴隨污水隨意排放等，讓江水中的魚類生存環境堪憂，品類越來越少，水生態平衡受到嚴重威脅，昔日的“綠水青山”日漸遠離人們的視線。

秉承“綠水青山就是金山銀山”的宗旨，為破解資源環境等制約，加強水生生物資源保護，有效修復水生態，重慶市嚴格落實中央關於長江“十年禁漁”的各項措施，連續4年簽發4道市級總河長令和借助現代化手段構建水網體系的基礎上，大力倡導發展大水面生態養魚模式，迅速為平衡長江生態和人民生活提供了兩全其美的解決方案，為治水興渝注入新動能，在新的趕考路上交出水利優異答卷，助力重慶譜寫高品質發展新篇章、啟航第二個百年奮鬥新征程。

“渝湖牌”擎起水庫漁業發展大旗

據有關部門編制的《水庫生態養魚規劃》和《重慶市生態漁産業鏈項目實施方案》等行動方案，鼓勵在湖泊水庫發展不投餌濾食性、草食性魚類養殖，實現“以漁控草、以漁抑藻、以漁凈水”，盤活重慶境內水域資源，提升漁業效益，推動漁民轉型實現增收，實現生態保護修復和綠水産業發展“雙贏”。

作為重慶水庫漁業發展的先驅，重慶市水利投資（集團）有限公司旗下的“渝湖牌水庫漁”，早在2010年就前瞻性地推進水環境治理、水資源綜合利用、生態水産品養殖。在新形勢下，打通從苗種到餐桌全産業鏈，初步建立了安全、品質、數量三大標準，實現了綠色、有機、無抗認證“三標合一”，率先成為中國“淡水魚無抗認證”品牌，成為重慶高端菜籃子（水産品）的代表品牌，並統籌魚種、精準捕撈、定位運輸等，穩定品種、規格、數量、品質、成活率，實現了産業運作的重點突破。

此外，通過與西南大學、重慶大學、清華大學等密切合作，精心打造了迎龍湖漁業科創基地，在2019年獲批重慶水庫漁業唯一地方標準——《水庫生態養魚技術規範》的基礎上，傾力推進《大數據智慧化管控系統》、《魚類大數據溯源關鍵技術研究與應用課題》、《水庫智慧庫長機器人試驗項目》、《水庫水生態修復項目》等5個科研項目，在關鍵核心技術攻關、科研成果轉化應用等方面取得重大進展，正在申報國家級龍頭企業、迎龍湖國家級生態漁業示範區、專精特新企業。

截至目前，共申請國家級專利40余項，獲批發明專利3項、實用新型專利10項、著作權及商標38項。

生態魚填補高端水産品市場缺口

“渝湖”生態魚主要有鰱魚、鱸魚、黃辣丁、清波等8個品種，未來爭取引種選育、拓展到12個品種（其中3個左右的高端品類）。養殖以生態環保為第一標準，不投餌、不施肥、不用藥，生態魚以浮游植物為食，不僅魚肉自身綠色無污染，還能實現水庫以漁控草、以漁抑藻、以漁凈水的作用，促進水庫水質持續穩定向好。通過大數據智慧化等科技創新手段，實現了每條魚有獨特“身份證”，與億萬條同伴區分，可以把每條魚都吃得明明白白。

作為全市唯一的生態魚全産業鏈，也是重慶“水庫水環境治理、創新水資源綜合利用、高端水産品菜籃子工程”的創新之舉，“渝湖牌水庫漁”兼具生態效益、社會效益和經濟效益，在保護水生態的同時，實現年産量約500余萬斤的生態魚銷售到重慶各大商超、機關食堂、生態農場、餐飲店、水産品批發市場等，很大程度上填補了重慶淡水水産品缺口，滿足市場對水産品的多樣化需求，豐富了市民的菜籃子。

據規劃，到2025年，帶動全市200余座水庫、40余萬畝（其中市水投集團所屬100余座水庫、22萬畝）水面開展生態養魚。屆時，可實現累計40萬畝優質水面進行鰱鳙魚的生態魚放養，形成年産4000萬斤優質水庫魚，有效填補重慶全市每年6萬噸水産品缺口的35%，填補重慶高端生態水産品市場缺口的80%以上，滿足山城人民對“綠色、有機、無抗”水産品的需求。

全産業鏈觀光漁業文化産業集群彰顯特色

在2020-2022年市場培育期，“渝湖”産業規模、利潤均穩步上升，為進一步協調産業步調、加大魚種投放規模、保障魚類安全等，2022年，公司按照“生態發展、引領高端”的戰略定位，堅持“品牌至上、混合所有、智慧兩江、平臺運作”的總體原則，在建立産業承包機制，創建“三標合一”高端品牌，爭創重慶漁業安全、品質、數量“三大標準”領跑者的基礎上，建設重慶首個“區域領軍、行業知名、中國馳名”的全産業鏈觀光漁業文化産業集群。

按計劃，將組建專業化護魚隊，打擊炸、毒、網、釣魚，進一步探索科技前沿的智慧探魚、誘魚趕魚技術，實現精準捕撈、均衡上市目標。積極引入社會資本，精心打造餐飲端標準，全面展示“生態發展、引領高端”的山水魚品牌文化。重點抓好“良種引進繁育、漁業深加工”兩大關鍵點，思考面向商務人群的特種魚加工産品方向，爭取促進深加工産品研發的商務化、多元化、個性化，帶動産業快速發展。全力推進5個漁業科創項目的應用轉化，全面展示“渝湖”産業科技成果，精心打造水庫壩後“休閒垂釣、魚菜共生”試驗示範工程，拓展産業集群範疇。

為持續實現生態效益、社會效益和經濟效益統一，計劃實現80%以下中營養型水庫、富營養型水庫水質明顯改善，20%以上貧營養型水庫水質持續穩定向好。通過在大足玉灘等水庫成立移民養魚專業合作社，帶動庫區“鄉村産業振興”，促進庫區農民增收1200余戶、4000人以上，年收益500萬元以上，並帶動全産業鏈社會就業1000人以上，實現“搬得出、穩得住、逐步能致富”的庫區移民與産業振興目標。

清澈的江水倒映著藍天白雲，水中浮島生機勃勃；綠意盎然的兩岸，人們感受著“舌尖上的健康”，幸福感和獲得感油然而生。重慶水投集團正以大力發展綠色、品牌、高品質的生態漁業為媒，走穩走好特色之路，正搭乘“渝湖”品牌之船奮力乘風破浪，成為重慶生態魚遊出山城，走向市場大“餐桌”的靚麗名片。（李柯佑、郭笛/圖文）