雲陽渝峰烏天麻取得新突破 有望年內面市

作為全市天麻藥食同源試點企業，重慶渝峰烏天麻集團有限公司有望于年內推出系列天麻食品，這意味著該公司産品即將從傳統中藥涉足到食品行業新領域。

圖片由雲陽縣融媒體中心提供

近年來，在政策引導、資金扶持、市場帶動下，雲陽天麻産業發展迅速。渝峰烏天麻集團公司通過“集團+基地+農戶+合作社+協會”發展模式，目前已累計打造烏天麻示範種植基地5000余畝，有效帶動相關區域按照雲陽烏天麻標準發展4萬餘畝。

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2021年6月，該公司天麻食品生産企業標準成功通過市級備案，這也是天麻被列為藥食同源試點後的全國首家天麻食品標準備案。此次備案企業標準主要涉及天麻阿膠製品、天麻露酒、天麻代用茶、天麻壓片糖果、天麻幹制蔬菜等5大類天麻食品。

市衛生健康委專家組也進行實地調研，並就衝調穀物製品、露酒、代用茶、燉湯料等天麻食品生産企業標準進行了專業性指導。專家認為，渝峰烏天麻採用野生原種、通過高山立體借土培育4至6年而成，不僅打破了傳統的輪種方式，實現了農業的可持續發展，創造出了可喜的經濟價值。

目前，該公司已在縣市場監管局、衛健委等多部門幫助下取得了積極進展，企業將儘快完成新標準制定和取得生産許可，實現天麻食品早日面市。接下來公司將搶抓天麻食藥同源試點的契機，持續加大渝峰烏天麻系列食品研發，拓展延伸烏天麻産業鏈，努力實現烏天麻産業培育、加工、研發、科普旅遊、體驗培訓的三産融合發展，帶動更多農戶增收致富。（劉衝、劉婷/文圖）