九龍坡：冬吃蘿蔔夏吃姜，多措並舉抓蘿蔔與生薑産業發展

“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用先生開藥方。”這一諺語廣為人知，這句話中的“冬夏”泛指一年四季，是指四季應常吃蘿蔔和姜。生薑辛熱，蘿蔔甘寒，提醒大家在炎熱的夏季多吃姜，寒冷的冬季多吃蘿蔔，這也是與中醫醫理極為合拍的養生經驗。

重慶市九龍坡區為切實推動全區蔬菜産業高質高效、綠色生態發展，立足當地種植歷史和土壤資源，推廣優質商品蔬菜種植，大力發展優質特色蔬菜，豐富市民“菜籃子”。

保證優良品種

新品種提升農産品競爭力，好品種才有好市場。自2018年以來，九龍坡區每年均引進新品種、新技術進行試驗，經過多次的新舊品種的對比，積累了一定的試驗數據和種植經驗，已從中篩選出秋雪1號、冰糖蘿蔔、秋雪2號-3等品相優秀、口感上乘、市場接受度高的蘿蔔品種進行推廣。

開展技術攻關

為推動該區生薑栽培技術和産業進一步提升，九龍坡區大力開展技術攻關，先後探索出膜網覆蓋綜合防病和仔姜早熟溝栽等種植技術，對比傳統窩姜種植模式，新技術可以提早播種和收穫時間，提早上市，有價格優勢，顯著降低姜瘟病和莖基腐病發生率（控制在5%以下），對勞動強度要求相對較小，節約勞動成本，保證生薑的産量和産值，實現多年連作。

積極推廣應用

在七月生薑的收穫期和十一月蘿蔔大量收穫上市的季節，分別在生薑基地、蘿蔔基地開展早熟溝姜栽培技術培訓會、新品種蘿蔔種植技術觀摩會，組織菜農現場對蔬菜栽培技術要點難點進行培訓，為優化該區蔬菜種植品種，提升蔬菜品質，實現農業高品質發展注入新動能。

注重品牌打造

堅持生態種植，嚴格執行綠色生産標準，控制農藥、化肥使用，保證食品安全、減少農業面源污染；積極做好生薑綠色食品的申報認證和蘿蔔出口示範基地建設，申報重慶名牌農産品或者“巴味渝珍”授權，拓展宣傳銷售空間，點亮金字招牌，為農民增收創收。（吳銘）