市民參觀中國古代的水利機械。李文科 攝

在元朝時期，有一個來自義大利威尼斯的青年，走過了漫長的絲綢之路，來中國遊歷17年，他就是著名旅行家馬可•波羅。由中國科學技術館研發製作的《做一天馬可·波羅：發現絲綢之路的智慧》展即日起在重慶科技館開展。展覽將持續到2021年5月20日，廣大市民可前往親身體驗一次穿越版的“馬可波羅遊記”。

聞香識香料藏紅花其實不是原産于中國西藏

《做一天馬可·波羅：發現絲綢之路的智慧》展包含“對異域的想像”“帶什麼商品去中國”“驛站與驛道”“漫遊古代中國”“海上曆險”“世界在變”六部分。展覽以《馬可·波羅遊記》記載的行程為線，以第一人稱視角代入的方式，使觀眾“化身”古代旅行家，從西方出發，穿越陸上絲綢之路，到達古代中國，再通過海上絲綢之路返回西方。最後觀眾可體驗跨越時空“穿越”至現代，感受“一帶一路”倡議下形成的新絲綢之路的美好願景。

在“對異域的想像”展區，觀眾可以看到一幅數字三維“絲綢之路”全景地圖，描繪了馬可•波羅從義大利往東前往中國的路線，以及馬可•波羅從中國返回義大利的路線，整個行程有4萬多公里，沿線有28個國家。這幅地圖不僅對路線和沿途的國家進行了標注，還對途中重要的古代城市進行了復原，展示了300張歷史遺跡的圖片、1000個文化地理標注等。觀眾可通過體感互動的方式，全面直接地了解到當年馬可•波羅的整個行程，了解絲綢之路上的商品貿易，感受古代中西方經濟文化交流的盛況。

在“帶什麼商品去中國”展區，觀眾能看到一些耳熟能詳的香料。它們分別儲藏在罐子裏，通過罐子上面的小孔，大家不僅能觀其形，還能聞其味，並且通過解説，了解它們的來歷。比如，燒烤用的孜然，是來自埃及和衣索比亞；迷迭香，來自地中海地區；檀香來自印度；藏紅花來自希臘。通常大家印象裏，藏紅花應該原産于中國西藏，但據科技館工作人員介紹，藏紅花的原産地在地中海一代，在國外主要是作為高檔香料和高檔染料，可以直接食用，蒸米飯時放上幾根，不僅顏色好看，還有淡淡的特有的香味。在我國主要是作為藥物使用，之所以叫藏紅花，是因為在古代藏紅花進口主要是經印度通過我國西藏傳到內地的。

據科技館工作人員介紹，由於很多香料的原材料都是植物，很容易腐爛，所以把香料帶上絲綢之路之前，得先進行加工。常見的香料加工方式有三種，分別是風乾、研磨和蒸餾。其中，蒸餾法，是利用高溫水蒸氣，把香料的精油給提煉出來，然後裝入容器，比如玫瑰精油就是這麼製作的。

絲綢不止“綾羅綢緞”這些種類你聽過嗎？

“絲綢之路”當然離不開絲綢，在“漫遊古代中國”展區，展示了各種各樣的絲綢，平時我們經常説“綾羅綢緞”，其實，中國的絲綢種類遠不止這些，還有錦、絹、綺、縐、絨、紗、纻、綃、紈、縑、糓、縞等，眼花繚亂的絲綢製品及製作工藝，令人嘆為觀止。

除此之外，展覽中還呈現了中國古代的四大發明。光造紙術一項，就展出了竹紙、草紙、皮紙、麻紙等不同材料製作的紙，讓人不得不感嘆古人的智慧。據介紹，通過絲綢之路，造紙術也傳播到了世界各地。首先是從西元3世紀左右，向東傳播到了朝鮮、日本等地區，在唐代，又向西傳播到了中亞地區，並在13世紀左右傳播到了歐洲。

據重慶科技館相關負責人介紹，古代的絲綢之路不僅是一條連接歐亞大陸的貿易通道，更是一條文化、科技交流之路，打開了各國友好交往的新窗口，積澱了以開放包容、互學互鑒、互利共贏為核心的絲路精神。今天，我們更要秉持古絲綢之路形成的絲路精神，攜手推動“一帶一路”建設行穩致遠，共繪和平、繁榮、開放、創新、文明的21世紀絲綢之路。

據介紹，此次展覽將持續到2021年5月20日，歡迎廣大市民前往免費參觀。