近日，由上海市食品協會等主辦的2023上海國際糖酒食品交易會，匯集了近500家參展商及上千余種各類展品。上海市食品協會會長李林、上海市工業經濟聯合會會長管維鏞、上海市商業聯合會常務副會長吳星寶、上海市食品安全工作聯合會會長陳祖堯、上海市食品學會理事長王錫昌、上海市食品協會常務副會長高克敏、上海市糖業煙酒集團董事長陸駿飛等領導，參加了本次糖酒會的開幕式。
李林會長致開幕辭。交易會展示了一大批新穎、健康、經典的外資、中外合資企業生産的各類食品。樂斯福、上好佳、光明乳業、臺尚、避風塘、今世緣、千熙酒業等知名企業展示了最新研發産品。交易會期間，上海市食品協會主辦“長三角地區食品産業發展專題論壇”，上海海洋大學原校長、教授潘迎捷等多名專家，進行了精彩的交流發言。
上海市食品協會與青島市食品工業協會簽訂戰略合作協議，由上海市食品協會常務副會長高克敏與青島市食品工業協會副會長吳仕鵬簽署協議。會上，舉行了上海市食品協會綠色富硒食品專業委員會揭牌儀式。舉行了由樂斯福中國和上海食品協會主辦，廣西丹寶利酵母公司承辦的第一屆“路易·樂斯福杯”中式發酵面點技能大賽，來自上海功德林素食有限公司、上海老盛昌餐飲管理有限公司、上海避風塘食品有限公司等12家企業的36名選手參賽。經過激烈角逐，經專家評定，最終評選出“團體金獎、團體銀獎；個人金獎、銀獎、銅獎”。
舉行了由上海市食品協會、上海市徐匯區職業技能競賽組委會辦公室主辦，由南僑食品集團獨家冠名的“南僑杯”第六屆上海市食品行業月餅技能比武，來自杏花樓、功德林、老香齋、元祖等16家知名企業的48位選手參賽。劉玉梅等3人摘取個人金獎桂冠。上海市食品協會舉辦了各地區企業、産品推介會，江蘇東臺沿海經濟區管委會等7家單位先後作了主題推介。
交易會組委會舉行表彰會，授予淮安市人民政府、上海市食品協會等8家單位“卓越組織獎”，授予光明乳業股份有限公司等55家企業“最佳合作獎”。
