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世界各國對國宴用酒的標準都不相同，例如，有“生命之水”美譽的伏特加，其優良品質和良好口碑流傳至今，百年來經久不衰。剛誕生時，只供皇室飲用，是宮廷御用酒，現仍是俄羅斯國宴酒，由世界第七大酒業公司McDOWELL公司生産。而路易卡斯堡葡萄酒則在法國被指定為皇室用酒。
法國浪漫香檳氣泡舞
“Elaine, je mappelle elaine, je suis une fille ,comme les autres”，法國連續25周冠軍單曲在耳邊響起，剎時大腦中閃現的只有“性感”一詞，世間能配得上如此呢喃回轉之音的恐怕只有香檳(Champagne)。正式的場合，香檳是成功愉悅氣氛的高潮點；情人浪漫的小聚，香檳堪稱甜蜜溫存的開場白，極盡性感之能事，“I go to bed with a drop of CHANEL no.5 and wake up with a glass of Piper”，瑪麗蓮·夢露的金句一齣，香檳一下子得到全世界女性的擁戴。
西元1世紀法國香檳産區就出現了第一個葡萄園，美酒熏陶下的法國似乎註定就是羅曼蒂克的民族，老一代的性感小貓碧姬·芭鐸、中間力量蘇菲·瑪索 (Sophie Marceau)，新一代奧黛麗·塔圖 (Audrey Tautou)，無不是性感與優雅獨立並存。而傳聞都説法國男人天生浪漫，那倒不儘然是，工作接觸中感覺法國男性就像是自傲甚至有些刻板的高盧雄雞，直到8小時以外才恢復幽默、寬容、體貼的紳士風度。還記得齊·達內在世界盃賽場上展現的“鐵頭功”嗎？那是法國男性大膽、隨性與創意的另一面。
香檳之薦：白雪黑鑽香檳，Piper-Heidsieck Cuvee Rare 所屬的白雪酒莊成立於1785年，擁有34,000公頃的葡萄園，曾被14家皇室家族指定為香檳供給商。現任釀酒師赫吉·加繆(Regis Camus)獲得“2004年度最佳釀酒師”稱號，是白雪酒莊第七次獲此殊榮。白雪黑鑽呈燦爛閃光的金色，泡沫精緻持久，氣息層次豐富，開始是礦泉的微妙感覺，隨之是溫暖柔和鳳梨與熱情果風味帶來的享受，酒體豐滿充滿活力。這款香檳曾多次獲得國際大獎，其中包括2005年英國Decanter金質獎章，不愧為香檳愛好者心目中璀璨的明珠。
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